為了找到撬茶的奧秘，小編專門做了一次實(shí)驗(yàn)，將各種撬茶工具、各種形制的普洱茶餅、沱茶、磚茶和鐵餅買回來(lái)一一測(cè)試。
小編搜羅了不同材質(zhì)、不同價(jià)位、不同形制五花八門的撬茶工具，對(duì)比之選取了其中比較有代表性的7款。
?。▊渥ⅲ宏P(guān)于每款撬茶工具的價(jià)格是參考價(jià)，具體價(jià)格還需要看實(shí)際情況。）
然后，又以常見(jiàn)的石模餅、沱茶、茯磚和鐵餅四種具有代表性的緊壓茶為測(cè)試對(duì)象，一心尋找適合新手使用的撬茶工具。
以下測(cè)試結(jié)果都是編輯親測(cè)之后得到的，可能不盡專業(yè)，只為給喜愛(ài)普洱又不會(huì)撬茶的你一個(gè)參考。
（下文圖中以“☆”表示操作指數(shù)，“☆”越多，表示其最適合新手使用，五顆“☆”為滿分。）
普洱石模餅撬茶工具丨你可以不費(fèi)力氣地選擇
推薦新手使用：普通茶刀
石模餅壓制得較松，因此以上所有的茶針、茶刀、茶鉗都比較容易撬好石模餅。不過(guò)對(duì)于新手來(lái)說(shuō)，可以選擇相對(duì)便宜的茶刀。
茶針：參與測(cè)評(píng)的石模餅壓制得比較松，三款茶針都很好插入茶餅。
茶鉗：兩種茶鉗都很好操作，寬頭茶鉗頭部較寬與茶接觸的面積大，能夠很好地讓茶完整剝落。寬頭茶鉗撬下來(lái)的茶塊較大，在泡的時(shí)候可能還會(huì)再撬一次，沒(méi)有窄款方便。
茶刀：茶刀與石模餅接觸的面比茶針大，所以撬下來(lái)的茶不會(huì)斷裂。同時(shí)又比茶鉗窄，撬下來(lái)的茶大小適中，一般不會(huì)進(jìn)行第二次拆分。
普洱沱茶撬茶工具丨用普通茶針試試
推薦新手使用：普通茶針
普通茶針較細(xì)容易插入沱茶，是比較好用的一款實(shí)用性茶針。
幾種工具試用后發(fā)現(xiàn)茶葉的完整度都很低。寬頭茶鉗頭部太寬大只能接觸沱茶表面。沱茶窩的窩邊有一定的厚度，窄頭茶鉗容易在沱茶窩壁找到著力點(diǎn)，但窩壁有一定的厚度，撬起來(lái)比較費(fèi)力，同樣效果不佳，沱茶易碎。
而茶刀還是存在刀尖部太寬的情況，不能很好深入沱茶，觸及表面后撬下來(lái)的茶易碎。有尖銳棱角的普通茶刀會(huì)扎手，手會(huì)產(chǎn)生不適感，好看的工具不一定好用大概就是這樣的。
不銹鋼茶針比較重，針尖太粗不好深入沱茶，而且離手近容易滑落傷到手。
304鋼茶針比不銹鋼茶針容易深入沱茶，更加容易撬開(kāi)沱茶。
普洱茶磚撬茶工具丨茶刀略勝一籌
茶磚（實(shí)驗(yàn)使用的是普洱老茶磚）壓制得比較松，側(cè)面會(huì)有縫隙，刀身平滑的茶刀比較容易與茶磚的縫隙貼合，順著茶磚縫隙撬茶是難度最低的。
茶針：并不太適用
三款粗細(xì)不一的茶針對(duì)應(yīng)的茶葉完整度相差不大，茶針從茶磚側(cè)面深入，茶針與茶磚縫隙接觸面都比較窄，容易讓茶從茶針接觸的地方斷裂，破壞茶的完整性。
寬茶鉗：大力水手來(lái)一打
寬頭茶鉗頭部張開(kāi)的角寬度與茶磚的高度差不多，茶磚不易放入寬頭茶鉗內(nèi)不方便操作。鉗頭與茶磚接觸面積較寬，需要施加的力較多。
窄茶鉗：鋒利靈巧好干活
窄頭茶鉗頭部張開(kāi)的寬度大，較靈活，并且鉗頭鋒利比較容易讓茶剝落。窄頭茶鉗比寬頭使用滿意度高。
茶刀：輕松搞定茶磚
兩款茶刀的刀面寬度不一，但不影響茶的完整度。刀面平整的茶刀比較容易從茶磚側(cè)面的裂痕很輕地平行插入，輕輕向上抬動(dòng)茶刀就能得到完整的茶。
普洱鐵餅撬茶工具丨硬漢都會(huì)遇到力量級(jí)
推薦新手使用：窄茶鉗
測(cè)試下來(lái)發(fā)現(xiàn)想要迅速撬開(kāi)鐵餅可以嘗試這種類似的茶鉗，簡(jiǎn)單粗暴解決問(wèn)題。
茶刀/茶針：一般的新手遇上鐵餅后都得歇菜，實(shí)在撬不動(dòng)。鐵餅壓制得比較緊實(shí)，這次參加測(cè)評(píng)的5款寬度不等的茶刀和粗細(xì)不一的茶針都只能在鐵餅表面留下一些劃痕或者很小的孔，而且一個(gè)不小心，就會(huì)劃傷手。
茶鉗：和鐵餅干架后，它們完勝。這次測(cè)評(píng)的兩種茶鉗都能夠?qū)⒉柰暾麆兟?，但兩者又有?xì)微的差異。窄頭茶鉗因?yàn)轭^部接觸鐵餅的面積小，需要掰下來(lái)的茶塊小，施加的力量相對(duì)較少。
