普洱茶分為生茶（黃綠色的）和熟茶（紅褐色的）兩大類(lèi)，普洱茶“越陳越香”被公認(rèn)的最大特點(diǎn)，“香陳九畹芳蘭氣，品盡千年普洱情”。普洱茶是“可入口的古董”，上午、中午可以喝點(diǎn)普洱生茶或熟茶，傍晚或睡前，少喝，濃度淡點(diǎn)，一定要喝熟茶。
據(jù)專(zhuān)家介紹，普洱茶是云南特有的大葉種曬青毛茶制成的，其中茶多酚含量很高，所以白天飲用過(guò)多，特別是睡前喝普洱茶往往會(huì)造成失眠。但是，也不能一概而論。普洱有生茶和熟茶之分。生茶苦澀味濃，茶多酚含量高，所以飲用后導(dǎo)致失眠的可能性較高。
熟茶不影響睡眠，是以大量事實(shí)為依據(jù)的，茶葉中影響睡眠的主要成分是咖啡堿、茶堿、可可堿，茶堿和可可堿含量低，起重要作用的是咖啡堿，它可使中樞神經(jīng)興奮，而熟茶的發(fā)酵過(guò)程中，咖啡堿不減反增，可占到內(nèi)含物比例為4%，高于生茶，按理說(shuō)來(lái)，應(yīng)該更影響睡眠，但是事實(shí)確實(shí)相反，熟茶不影響睡眠。所以白天晚上喝普洱熟茶是不會(huì)失眠的。
這得益于熟茶重要的保健物質(zhì)，GABA,即著名的γ–氨基丁酸，在陳年熟茶中含量更高，它是一種重要的抑制性神經(jīng)遞質(zhì)，最大功能穩(wěn)神益智，鎮(zhèn)靜神經(jīng)，抗焦慮，降低神經(jīng)元活性，防止神經(jīng)細(xì)胞過(guò)熱，抑制咖啡堿帶來(lái)的神經(jīng)興奮，促進(jìn)睡眠。
晚上睡前沖一杯普洱茶熟茶喝，因?yàn)槠斩觳璨栊詼睾?，因此是不?huì)導(dǎo)致人失眠的，這是因?yàn)樵谄斩璧陌l(fā)酵過(guò)程中，普洱生茶所含茶多酚在熟化過(guò)程中轉(zhuǎn)化為其他的保健成分，如具有減肥降脂功效的茶紅素和茶褐素等。換句話說(shuō)也就是導(dǎo)致失眠的茶多酚物質(zhì)已經(jīng)轉(zhuǎn)化為其他多方面的保健成分，對(duì)于睡眠的影響已經(jīng)微乎其微，所以可以根據(jù)個(gè)人體質(zhì)適量飲用。
晚上睡前喝普洱茶可以促進(jìn)睡眠，同時(shí)對(duì)于熬夜的人來(lái)說(shuō)也是大有好處。熬夜之后容易使得肝臟火氣積郁，所以茶性偏熱的紅茶、新熟茶也應(yīng)該少喝?？梢試L試茶性相對(duì)溫而不涼、暖而不熱的柑普茶，或者有一定陳期的茶性溫和的熟茶和老生茶，腸胃消化系統(tǒng)熬夜之后也會(huì)有相應(yīng)的損耗，應(yīng)該好好溫養(yǎng)，而普洱熟茶就能夠起到較好的暖胃、養(yǎng)胃功效，又不容易上火。
當(dāng)然，具體的情況還要決定于本人的年齡、體質(zhì)、健康狀況、生活環(huán)境等因素。即使大多數(shù)人不必?fù)?dān)心喝普洱茶會(huì)失眠的問(wèn)題，但特殊體質(zhì)者，在喝茶前向?qū)I(yè)醫(yī)師進(jìn)行咨詢還是有必要的。
