云南有四大普洱茶產(chǎn)區(qū)，分別是西雙版納茶區(qū)，臨滄茶區(qū)，普洱茶（原思茅）區(qū)及其寶山茶區(qū)。冰島茶屬于臨滄茶區(qū)，位于雙江縣勐庫鎮(zhèn)，東半山和西半山。
冰島古茶園地理位置
冰島古茶園,位于云南雙江縣勐庫鎮(zhèn)冰島村，最早記載于明成化二十一年(1485)。2002年3月調(diào)查，現(xiàn)存有根頸干徑0.30-0.60米古茶樹1000余株。冰島古茶園的種子在勐庫繁殖,形成勐庫大葉茶群體品種。清乾隆二十六年(1761)，雙江傣族十一代土司罕木莊發(fā)的女兒嫁給順寧土司，送茶籽樹百斤,在順寧繁殖變異后,形成了鳳慶長葉茶群體品種。500多年來,特別是新中國成立以來,冰島古茶園的后代直接和間接向市內(nèi)外,省內(nèi)外,國內(nèi)外大葉種茶區(qū)傳播，僅臨滄市就形成60多萬畝的規(guī)模。勐庫大葉種茶由于條索肥厚、芽峰顯豪、滋味濃郁、回甘悠遠(yuǎn)、內(nèi)含物質(zhì)豐富、水浸出物高，二十世紀(jì)六十、八十年代兩次被全國茶樹良種委員會評定為中國傳統(tǒng)茶樹良種，被中國茶葉界權(quán)威贊為“云南大葉茶正宗”、“云南大葉茶的英豪”。
冰島茶品種特點(diǎn)
普洱茶來自生長在云霧高山的云南大葉種茶樹，茶芽肥厚柔嫩，內(nèi)含各種豐富物質(zhì)，有益化學(xué)成份含量高，醫(yī)療保健功效強(qiáng)。據(jù)茶葉科學(xué)研究資料顯示：云南大葉群體的水浸出物達(dá)48.75%;茶多酚32.5%;兒茶素總量179.54(mg/g)。與外地名茶相比，云南大葉種茶茶葉的水浸出物高出3～5個百分點(diǎn)，茶多酚高5～7個百分點(diǎn)，每克的兒茶素含量高出30～60mg。獨(dú)特的優(yōu)良原料，是形成普洱茶獨(dú)特品質(zhì)風(fēng)格的物質(zhì)基礎(chǔ)。
冰島茶品質(zhì)特點(diǎn)
著名茶人鄧時海先生以"香、甜、甘、苦、澀、津、氣、陳"八字來概括普洱茶的品質(zhì)。普洱茶品質(zhì)最根本的特征出自于它是"能喝的古董"。茶葉一般來說都有要喝新鮮的，但普洱茶是茶葉中惟一有生命力的茶葉，它可以在自然中呼吸，在空氣中持續(xù)發(fā)酵，存放越久茶香越醇，香氣高銳持久，是云南大葉種特有的獨(dú)特香型，它滋味濃烈，醇厚穩(wěn)健，湯色紅濃明亮，越陳越香，隨著陳期的延伸，品質(zhì)越佳。
一餅難求的老冰島
冰島茶，是珍貴的云南普洱茶之一，它是典型的勐庫大葉喬木樹茶，長大葉、墨綠色，葉質(zhì)肥厚柔軟、茶香濃郁，非常獨(dú)特，是勐庫茶的極品，也是云南普洱茶的極品。
冰島茶葉型肥厚、碩大，一般呈現(xiàn)褐黑色。冰島茶的香型，因?yàn)閭€人嗅覺的差異，或者制作過程中的不確定性，以花果香型為主。
勐庫茶山以冰島為界分東、西半山，所產(chǎn)之茶風(fēng)格各異，冰島古茶兼具東半山茶香高、味揚(yáng)、口感豐富飽滿，甘甜質(zhì)厚及西半山茶質(zhì)重氣強(qiáng)之長，茶氣強(qiáng)而有力，氣足韻長。
冰島茶回甘效果持久、湯色鮮亮，葉底柔軟、勻稱，相比茶霸“老班章”甜味更加濃厚、細(xì)膩，比起男士，女士們更為偏愛冰島。
看湯色，色勻鮮亮、濃厚如油，品其味，變化多端、唇齒留香，飲畢，茶杯內(nèi)蜜香濃厚，久久不能散去。
冰島茶是近幾年中比較大熱的一類普洱茶，與班章茶都是近幾年興起的老普洱。
由于人們的生活品味逐步提高對茶文化的發(fā)展也是一種極大地促進(jìn)，但市場炒作等因素導(dǎo)致部分茶葉價位普遍偏高，在含有水分的茶葉市場導(dǎo)致大量造假茶葉廠商的出現(xiàn)，擾亂茶葉市場，所以導(dǎo)致真正的老冰島茶葉一餅難求。
