曼灑村,一個產茶的村落,隸屬于易武鄉(xiāng)曼臘村委會,位于曼臘鄉(xiāng)以南,距離易武鄉(xiāng)政府19公里,曼灑村氣溫適宜,降水量充足(海拔740米,年平均氣溫18℃,年降水量1700毫米)。適宜種植茶葉、水稻、玉米等農作物。全村現(xiàn)只有茶園84塊,產茶300擔左右(約20噸)。全鄉(xiāng)98戶,416人,包括楊家寨(漢、愛尼)、瀾田(瑤)、丁家寨(瑤)(注9)、曼灑街(漢)和黃竹蓬(愛尼)五寨。
曼灑茶山包括曼乃、曼臘、曼灑等村委會,與易武茶山有著相似的發(fā)展歷史。茶山起源于三過,明末清初以來,師屏縣漢族“奔茶山”到達曼灑等地,大力發(fā)展茶葉生產,促進了茶山的繁榮。清代中期茶園面積達到1萬多畝,茶葉產量達200多噸。
曼灑村是古茶山的中心地帶,南起茶王樹寨,西至曼灑寨,被到曼乃寨,東迄黑水梁子都是茶山,茶葉年產量曾經達到70多噸。原屬該村的彎弓大寨年產干毛茶達30多噸。茶王樹寨有一棵茶王樹,1918年前一次可采鮮葉100多公斤。1926年,茶王樹主干枯死,后從樹樁根部發(fā)出三枝新枝,據(jù)測量,老樹樁直徑為1.2米,新芝直徑分別為36、43、26厘米。茶王樹枯死時的樹齡應在1000年以上。
曼灑村產的茶葉條索緊結、勻整、烏黑油亮。香氣很柔,滋味甜軟,湯感細膩輕柔,茶湯喝到口中很快就化去,回甘生津較好。