懂過古茶山
懂過古茶山位于勐庫茶山的西半山，海拔1750米，森林覆蓋指數(shù)高，自然條件得天獨厚?，F(xiàn)存百年古樹極多，由于位于大雪山腳，與大雪山野生古茶群落相距極近，其茶性受野生茶的影響更明顯，以香高味濃，沉雄質(zhì)厚著稱。
懂過新茶口感濃厚豐富，苦底較重，回甘快而持久，甘中生香，香中帶甜，其甘甜協(xié)調(diào)不若冰島、壩糯，而質(zhì)重氣強(qiáng)則過之，為勐庫西半山茶的重要代之一，在勐庫大葉中，風(fēng)格自成一派，懂過每年春茶產(chǎn)量可達(dá)400噸，是勐庫寨子中春茶產(chǎn)量最高的寨子。
懂過村全村國土面積2.88平方公里，海拔1,740.00米，年平均氣溫20.00℃，年降水量1,750.00毫米，適合種植茶葉、核桃等農(nóng)作物。
該村的主要產(chǎn)業(yè)為茶葉，主要銷售往省外。2006年主產(chǎn)業(yè)全村銷售總收入114.2萬元，占農(nóng)村經(jīng)濟(jì)總收入38.1%。該村目前正在發(fā)展大葉茶特色產(chǎn)業(yè)，計劃大力發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)。
懂過茶山普洱的特點
懂過的古樹茶葉條索肥碩，牙尖豐腴多絨毛，色澤墨綠，條索清晰，白毫顯露。茶餅厚薄均勻，松緊適中，利于后期轉(zhuǎn)化。
茶湯與口感：水浸出物豐富，回味濃郁有個性，茶葉香氣可融于茶湯之中，帶來清明的靈氣，飛揚的韻律，讓生活的每天變得甘甜生動。
懂過古樹茶最顯著的特征就是“苦盡甘來”。
懂過古茶，醇厚飽滿，韻味悠長，茶湯入口生苦，茶氣勁揚，苦盡甘來，飲時頰齒生香，生津快，回甘持久茶湯飽滿且富有層次感，香氣馥郁又極富沖擊力。
人都說，喜歡是乍見之歡，愛則是久處不厭，對于懂過的愛，經(jīng)過歲月的打磨，愈發(fā)的深邃沉靜，愈發(fā)的愛不釋手，話至此處，我想對于懂過的口感，也只能用“懂我的無需多言，不懂我的又何必多言”來形容了，口感香甜的延續(xù)，茶氣霸道的傳承。
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