懂過茶區(qū)介紹
懂過隱藏在西半山深處的村寨，整個村委會由外寨、以寨、壩起山、磨烈四個自然村組成。以寨是相對外寨而言的，大意是“外寨以內(nèi)的寨子”的意思，這兩個寨子是懂過最大的兩個自然村，現(xiàn)在幾乎已經(jīng)連在了一起，所以又被稱為懂過大寨，壩起山和磨烈兩個自然村規(guī)模則要小不少。
整個懂過的村民基本都靠茶為生，茶地合計面積近6000畝，是西半山上茶園面積最大的一個村委會，其中老茶地、新茶地面積各占一半左右。在懂過以寨，現(xiàn)在還保留著一片粗壯的栽培型古茶園，證明著懂過是座有著古老歷史的茶山。
懂過150年以上的茶樹，都是拉祜族種的。而1904年雙江縣改土歸流后，不斷遷入的漢人在1904年至1940年間，陸陸續(xù)續(xù)種下了面積不少于2000畝的茶樹，現(xiàn)在這些70-110年間大茶樹，占到山上茶園面積的一半左右。整個懂過村委會的純古樹春茶年產(chǎn)量，這幾年達到15噸左右。
懂過在整個勐庫茶區(qū)都是個獨特的存在。它的獨特源于多方面，譬如地理位置，被稱作“東半山的西半山”；譬如茶樹品種，有大雪山移栽和勐庫引種植說；還有口感特征，苦盡甘來。很多人品飲過懂過茶之后都覺得它是“最不像勐庫茶的勐庫茶”。
懂過茶的特點
懂過的古樹茶葉條索肥碩，牙尖豐腴多絨毛，色澤墨綠，條索清晰，白毫顯露。茶餅厚薄均勻，松緊適中，利于后期轉(zhuǎn)化。
茶湯與口感：水浸出物豐富，回味濃郁有個性，茶葉香氣可融于茶湯之中，帶來清明的靈氣，飛揚的韻律，讓生活的每天變得甘甜生動?？诟邢愀呶稘?，入口苦味即化，個性鮮明，尾水甜潤，一股淡香，沁人心脾。
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