景邁山普洱茶特點

  景邁村系普洱市瀾滄拉祜族自治縣惠民鄉(xiāng)轄的一個村委會,地處北緯22°12′05.8″,東經(jīng)100°02′02.5″。這里的村民世襲居住在景邁山上,全村總面積為66.9平方公里,轄8個自然村,其中有5個傣族村,哈尼族、佤族和漢族各1個,有村民692戶、2840多人,其中傣族581戶、2490人,哈尼族45戶、160人,佤族22戶、81人,漢族44戶、100人。距離瀾滄縣城60公里,普洱市府230公里,西雙版納州135公里。從國道214線即惠民鄉(xiāng)政府駐地往南,沿著蜿蜒盤山公路走18公里便到了風(fēng)景如畫的景邁。村內(nèi)8個自然寨彈石公路相連。
景邁山普洱茶特點
  景邁山古樹茶生態(tài)情況
 
  1.樹齡古老,
 
  古茶園的茶樹主要以百年的茶樹為主。整個古茶園占地面積2.8萬畝,實有茶樹采摘面積1.2萬畝。是普洱茶的原生地。
 
  2.生態(tài)環(huán)境好,茶樹沒景邁
 
  經(jīng)過人為矮化,而且同山上原生古樹混生在一起,這種混生正是景邁茶香氣獨特而強烈的源泉之一,由于這些茶樹樹齡甚高,所以在外形上都顯得歷盡滄桑、飽含風(fēng)霜。茶樹的枝干上長滿了苔蘚、藤蔓、野生菌類和許多寄生蘭花等附生物,還有一種形狀類似螃蟹的寄生物—螃蟹腳。
景邁山普洱茶特點
  3、景邁山古樹茶有大葉型也有中小葉型。葉型呈現(xiàn)多樣化特征。
 
  純正的景邁茶有“三香”
 
  一是:干茶香,嗅茶餅就有十分明顯的蘭香,其香氣強度只有像千家寨野生茶之類的優(yōu)質(zhì)野茶才能產(chǎn)生。
 
  二是:茶湯突顯而持久。純正景邁茶在茶湯中能品出蘭香味,而且可以持續(xù)到十多泡后。
 
  三是:杯底留香。杯底香是展現(xiàn)古喬木茶山野氣韻的最直觀表現(xiàn),景邁茶由于混生于山野之中,山野之氣強烈,杯底香強而持久,十多泡后仍可嗅到。
景邁山普洱茶特點
  景邁古樹普洱茶的特點
 
  1、香氣突顯、山野之氣強烈。由于景邁茶與森林混生,茶中具有強烈的山野之氣,是喬木古樹茶中山野氣韻最明顯的,而且還具有特別的、濃郁的]、持久的茶香。在與普洱茶中景邁茶的香應(yīng)該用普洱茶香氣中最高境界的香——花香,而且是蘭花之香。
景邁山普洱茶特點
  2、甜味明顯而持久。這也是景邁茶難于做假的又一特征。一般茶的甜是苦后回甘的甜,而景邁茶的甜是直接的快速到來的,同時又是持久的。品飲景邁茶時,茶湯一入口就可以出甜味,而且持久性長,好的景邁茶上午喝了,只要中午沒有吃過分影響味覺悟的食物,睡中午覺起來,口中舌上都還有甜感。
 
  3、苦弱澀強。景邁茶屬澀底茶,苦味有但不強,是澀味較為明顯。
景邁山普洱茶特點
  4、湯質(zhì)厚而口感顯薄。這是一個很難解釋的矛盾現(xiàn)象。純正的景邁茶沖泡后會發(fā)覺湯質(zhì)很黏稠,甚至有時會出現(xiàn)湯中氣泡浮在中間不移向杯壁的現(xiàn)象,這是湯質(zhì)黏稠才會出現(xiàn)。但黏稠的景邁茶湯進入口中產(chǎn)生的卻是“薄”的感覺,這可能是澀味掩蓋了醇厚感。
責(zé)編: 木坤小寶
普洱茶品牌推薦
?