班盆的介紹
班盆古樹茶區(qū)與賀開古茶園各在一個(gè)山頭,兩山遙遙相望,又與布朗山老班章茶山緊緊相連,同屬布朗山茶區(qū),距老班章寨僅2公里左右。
一衣帶水兩生花,與老班章比鄰而居的班盆,被人們稱為最好的“山寨版老班章”。亦是茶界響當(dāng)當(dāng)?shù)?ldquo;茶界香料”。
談到班盆,老班章實(shí)在是一個(gè)無法繞開的話題,大家都說班盆和班章很像,喝班盆的時(shí)候,自然會(huì)不由自主地卷入其中。
莫說是新茶客,哪怕是常飲普洱的老茶客,也經(jīng)常會(huì)將兩者混淆。但細(xì)細(xì)品位后,就能發(fā)現(xiàn)不同。
班章名聲大噪早已多年,其中的原因復(fù)雜而多元,在此不必深究,但,班盆,絕不是伴君之侍。兩者在名聲上的區(qū)別不代表口感和質(zhì)量上的差別。
其實(shí)很多品鑒過班章和班盆的老茶客,對(duì)于兩者的鐘愛簡(jiǎn)直不分伯仲。在茶姐看來,這種對(duì)于茶的“懂得”比附庸風(fēng)雅地一味地去追求價(jià)錢更加樂趣無窮。
班盆的品鑒
初飲班盆似班章,再飲班盆氣自揚(yáng)。
伴君之茶氣如虎,甘潤(rùn)香醇性不張。
與老班章的區(qū)別:
茶氣:
班盆沒有班章那么猛烈而直接的茶氣,少了一份刺激,卻多了一種內(nèi)斂的勁道,含蓄而不張揚(yáng)。
苦澀:
入口后班章的苦澀感比較明顯,但咽下之后就能立即化開,無澀感;相較而言,班盆的入口的苦澀感更柔和,更弱。
回甘:
班章回甘較快,是從舌面向舌底、舌間、喉部擴(kuò)散,班盆的回甘時(shí)間相對(duì)要慢些,但回甘更為持久。
生津:
前8泡的差別比較明顯,第9泡后,口感、滋味、香氣均比較相近,班盆茶的滋味、回甘更顯得厚重和綿長(zhǎng)。
班盆的茶,屬于清正和順之茶,茶氣雖然有“近朱之赤”,略可稱霸一方,但是其本性內(nèi)斂清雅,質(zhì)地細(xì)膩深沁,回甘、生津非常持久,喝后大概兩個(gè)小時(shí)還能感覺到舌尖的生津。
班盆的喉韻緩慢而神秘,宛如置身于靜謐寧和的深林中,因此喝班盆茶不宜大動(dòng)干戈,而應(yīng)本著“坐看云卷云舒”的心態(tài)。