喝普洱茶,滋味寡淡,喝不過癮!細(xì)數(shù)泡茶的“五宗罪”

  
  品飲普洱茶時(shí),我們有時(shí)可能會(huì)覺得茶水分離、滋味寡淡,喝不過癮!細(xì)數(shù)一下,原來有“五宗罪”:
 
  1、泡茶的水溫不夠。普洱茶梗肥、葉厚,需要用95℃以上的高溫,才能泡出千般滋味。
 
  2、出湯太快。普洱茶多是緊壓茶,茶葉需要一點(diǎn)時(shí)間充分跟水接觸后,才能溶出滋味。
 
  3、茶沒有得到舒展,有些普洱茶壓制的太緊,還沒等茶葉松動(dòng),就急急出湯,滋味自然就淡。
 
  4、每泡茶之間間隔時(shí)間太短或太長,使得茶葉滋味溶出不均勻。
 
  5、沖泡時(shí)開蓋或頻繁嵌蓋,因散熱太快,茶葉溫度忽高忽低等,使得茶湯帶來單薄感。
責(zé)編: 水方子
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