普洱茶的存放條件
（1）溫度，三十攝氏度以下（不要在冰箱內存放）；恒定的溫度，普洱茶放置的溫度不可太高或太低，溫度應以當?shù)丨h(huán)境為主，不用刻意地人為創(chuàng)造溫度，正常的室內溫度就好了，最好是長年保持在攝氏20～30度之間，太高的溫度會使茶葉加速發(fā)酵變酸。相對來說，春、夏、秋三季普洱茶的變化會比冬天變化快，無論什么時候，普洱茶不可被太陽照射，在陰涼處為好。
?。?）濕度，百分之六、七十為最佳，濕度最高不要超過百分之七十五；現(xiàn)在好的普洱茶都講究要“干倉”存放，“干倉”就是指在干爽的環(huán)境中存放，忌濕。但是太干燥的環(huán)境會令普洱茶的陳化變得緩慢，所以要有一定的濕氣。在較為干燥的環(huán)境里，可以在存放茶葉的旁邊擺放一小杯水，令空氣中濕度稍微增大。
但是太過潮濕的環(huán)境會導致普洱茶的快速變化，這種變化往往是“霉變”，令茶葉不可飲用。濕度應人為相應控制，年平均濕度不要高于75%，由于沿海一帶溫暖的海洋性氣侯，濕度在梅雨季節(jié)會高于75%，所以更應注意及時開窗通風，散發(fā)水份。
?。?）避光（光對茶品會造成不可逆轉的損壞）。
?。?）內通風，倉庫空間內通氣，但與室外不得通風，最多一、二個月選擇較干燥天氣通風一次。如果茶品內水分含量在6%以下的，也可密封保存，新茶一、二年內最好不要密封。
?。?）根據(jù)茶品的包裝堆放有序、合理。
（6）倉庫內無需裝飾，所用材料無毒、無異味、不易蟲蛀，倉庫清潔、干燥。
?。?）飲用前的普洱茶品可放在紫砂罐內短期（一、二十天內）醒茶。
?。?）在家里和辦公室放置的茶品和隨身攜帶的茶品必須密封，特別是撬開過的茶品，應及時密封。
喝普洱茶的禁忌
1、忌喝新茶
由于新茶存放時間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，易誘發(fā)胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半個月的新茶更應忌喝。
2、忌空腹喝茶
空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發(fā)頭暈、心慌、手腳無力等“暈茶”癥狀。
3、忌發(fā)燒喝茶
茶葉中含有茶堿，有升高體溫的作用，發(fā)燒病人喝茶無異于“火上澆油”。
4、忌經(jīng)期喝茶
在月經(jīng)期間喝茶，特別是濃茶，可誘發(fā)或加重經(jīng)期綜合征。醫(yī)學專家研究發(fā)現(xiàn)，與不喝茶者相比，有喝茶習慣發(fā)生經(jīng)期緊張癥幾率高出2.4倍，每天喝茶超過4杯者，增加3倍。
5、肝臟病人忌飲茶
茶葉中的咖啡堿等物質絕大部分經(jīng)肝臟代謝，若肝臟有病，飲茶過多超過肝臟代謝能力，就會有損于肝臟組織。
6、孕婦忌飲茶，尤其是不宜喝濃茶
茶葉中含有大量茶多酚、咖啡堿等，對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素，為使胎兒的智力得到正常發(fā)展，避免咖啡堿對胎兒的過分刺激，孕婦應少飲或不飲茶。
7、失眠者忌喝茶
由于普洱茶有提神醒腦的功效，所以失眠患者應避免在睡前喝茶。
總之，保存普洱茶要考慮到相關因素，避免不利因素的影響。此外，喝普洱茶要注意個人身體情況，不是每個人都可以飲用，身體不佳的時候我們就暫時不要喝茶。健康喝茶才能吸收到普洱茶的營養(yǎng)，這樣才對身體有好處。
