不知道你有沒(méi)有遇到這樣的情況，明明普洱茶放在一個(gè)干燥沒(méi)有異味的地方，普洱茶最后也“廢”了，明明是按照包裝上的說(shuō)明存放的，你的普洱茶最終也沒(méi)有越陳越香，扎心了吧？老鐵。
曾有一個(gè)朋友就是這樣，最后通過(guò)一個(gè)個(gè)原因的排查，才發(fā)現(xiàn)，他是將生茶和熟茶混搭在一起，悲劇就是這樣造成的...
很多關(guān)于普洱茶存放的文章，都會(huì)提到溫度、濕度、通風(fēng)、無(wú)異味等等，其實(shí)，除了這些，還有其他應(yīng)該注意的，要不然，你手中的普洱茶可能也會(huì)“中槍”。
就像剛剛說(shuō)的，生熟混放。茶友朋友都知道茶葉的吸附性很強(qiáng)，所以，特別提醒大家要放在一起沒(méi)有異味的地方，那生茶的香氣對(duì)熟茶而言，算不算一種異味呢？
其實(shí)是算的。
生茶和熟茶的香氣有很大的不同，普洱生茶多為花香、蜜香、栗香等，普洱熟茶多為陳香、棗香、樟香等。
如果存放在一起，很容易互相污染，即串味，最終生茶和熟茶都會(huì)因此“廢”掉。所以，趕緊去翻翻你收藏的茶葉，有沒(méi)有歸類好。
如果你是普洱茶收藏愛(ài)好，家里存放不同年份的普洱茶，建議，不同年份的同類茶品，最好分開(kāi)存放，以免發(fā)生“老茶染新味”。
若十年的老茶不小心染上了新茶的青味，這就尷尬了。
在這里，想重申一下普洱茶后期轉(zhuǎn)化的定義：普洱茶陳化也就是茶葉中的物質(zhì)與空氣中的氧氣、水分等接觸后，隨著時(shí)間積累而自然發(fā)酵的過(guò)程。
要注意兩點(diǎn)：第一，這不是變質(zhì)，比如一個(gè)蘋(píng)果摘下來(lái)，放在空氣中，慢慢變得更紅、熟；第二，普洱茶是有一點(diǎn)的活性。
如果你存放普洱茶的環(huán)境，抹滅了它的活性，自然普洱茶就會(huì)轉(zhuǎn)化不好，甚至停止轉(zhuǎn)化。比如將普洱茶放置于一個(gè)非常通風(fēng)的位置。過(guò)度通風(fēng)有可能使普洱茶含水率急劇降低，停止后轉(zhuǎn)化。
而普洱茶收藏正確的打開(kāi)方式應(yīng)該是：在一定濕度溫度的環(huán)境里，保持通風(fēng)透氣，無(wú)異味，離墻離地。
