因為普洱茶可以有轉(zhuǎn)化，所以很多喜歡喝老茶的朋友們都一直有著存茶的習慣，因為我國南北環(huán)境相差較為大，北方天氣干燥，而南方空氣潮濕，特別是在一年的梅雨季節(jié)。空氣中的濕度十分大，在存儲的問題上是一個極大的問題。
最近在和茶友們交流溝通的時候，有一個茶友說他的普洱茶存放在家里，每一提都會套上一個密封袋，以此來防止茶葉發(fā)霉變質(zhì)。對于普洱茶要不要套袋保存這個問題，幾位茶友的觀點還是比較明顯的，有人說一定要套袋，有人說一定不要套袋，下面小編也來說一下自己的存茶經(jīng)驗。
普洱茶與綠茶、烏龍茶等其他茶葉最大的區(qū)別就是在包裝，大家都知道綠茶烏龍茶紅茶在包裝的時候都喜歡單泡包裝，每一泡都封一個密封袋。而普洱茶的包裝從來就沒有用過密封袋來包裝茶葉，基本上都是使用棉紙來包裝的。
不用密封袋來包裝茶葉當然是有原因的，因為普洱茶是后發(fā)酵茶葉，在后期存放的過程中，茶葉的內(nèi)部會有慢慢的轉(zhuǎn)化過程，茶多酚與活性酶發(fā)生氧化反應(yīng)。使得有益菌得到快速的繁殖，同時殺滅了有害的細菌。這個過程需要氧氣的存在，不能在真空中反應(yīng)。所以普洱茶想要后期轉(zhuǎn)化的好，一定不能密封起來存儲。
我們?nèi)绻履戏降挠昙炯依锏拇鎯l件實在是不太好，那就在雨季的那一個月用密封袋把茶葉給套上，而且一定要保證完全密封了，不然水份在袋子里無法蒸發(fā)，那很快就會形成霉點。在雨季過去的一個星期，空氣中的濕度下降了許多之后，再把茶葉上的密封袋給拿掉。這樣可以最大程序的保證茶葉不在雨季發(fā)霉，也不至于把茶葉完完全全的真空狀態(tài)下一直存放著。
所以說，最好就是不要套袋子，但一定要控制好存儲倉庫的空氣濕度，讓茶葉在流通的空氣中存放著才可以達到最好的轉(zhuǎn)化。如果空氣溫度較大，可以使用抽濕機、空調(diào)、活性炭等可以去除濕氣的東西來處理就好了。
如果整件的存放的必需要離墻離地，盡量讓茶順其自然存放，建議放在商品樓房三、四樓，不能放在地下倉庫或濕氣重的地方。在不同的天氣有不同方法。到每年2-4月份濕氣重的回南天“特別是南方”雨水天時，要嚴密門窗不要去翻動茶葉，到了北風天時可以打開窗戶讓茶葉“透透氣”這樣才能讓茶葉有更好的轉(zhuǎn)化，因為經(jīng)歷了潮濕天發(fā)酵轉(zhuǎn)化到北風天的干燥把里面的濕氣抽干。普洱茶經(jīng)過了春天走過了冬天的一次轉(zhuǎn)化，使茶的口感更加豐富。
如果用紙箱裝茶葉的茶者要特別小心，因為紙箱更容易受潮，水分會傳給茶葉，所以要專業(yè)的紙箱和環(huán)境來存放。
注意存放茶葉環(huán)境不能有其他的異味了，比如抽煙、喝酒、香水或者油煙味，異味都要遠離你的愛茶。
存放茶葉的房間一定要做好遮光工作，避免陽光直射，防止光暄染，普洱茶受到日光照射后，茶葉內(nèi)的物質(zhì)會發(fā)生變化，茶葉因此品質(zhì)變壞。
