茶業(yè)書刊
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《天賜普洱·世界茶源》宣傳圖書公開(kāi)出版發(fā)行
近日,由中共普洱市委宣傳部組織編寫的《天賜普洱·世界茶源》宣傳圖書正式出版發(fā)行。 -
何永飛長(zhǎng)詩(shī)《茶馬古道記》英文版在國(guó)外出版發(fā)行
《茶馬古道記》的翻譯和出版,標(biāo)志著何永飛的詩(shī)歌作品走向了世界,是他文學(xué)創(chuàng)作的一個(gè)重要收獲和突破。 -
《西雙版納州茶志》公開(kāi)出版發(fā)行
近日,由原州人民政府發(fā)展生物產(chǎn)業(yè)辦編制的《西雙版納州茶志》公開(kāi)出版發(fā)行(上圖)?!段麟p版納州茶志》上限追溯至有史料記載開(kāi)始,下限斷至2015年12月,共45萬(wàn)字。 -
德宏首部茶葉專著出版發(fā)行
由德宏州茶葉技術(shù)推廣站副站長(zhǎng)、高級(jí)農(nóng)藝師楊世達(dá),研究員何聲燦主編的《德宏茶源》一書,近日由云南科技出版社出版發(fā)行。 -
讀好這本書,愛(ài)上普洱茶——茶人訪談暨新書簽售會(huì)成功舉行
讀好這本書,愛(ài)上普洱茶。1月10日,由云南普洱茶廠有限公司金實(shí)營(yíng)銷中心主辦的“茶人訪談暨新書簽售會(huì)”在昆明金實(shí)茶城舉行。 -
茶人汪云制茶之心著《覺(jué)茶道》
中國(guó)是茶的故鄉(xiāng),中國(guó)人飲茶,據(jù)記載始于神農(nóng)時(shí)代,距今4700多年了。作為開(kāi)門七件事(柴米油鹽醬醋茶)之一,飲茶在中國(guó)是非常普遍的。 -
曾園《茶葉偵探》新書在廣州首發(fā)
在這本《茶葉偵探》里,作者曾園不談各種高深莫測(cè)的茶道,也不談繁瑣的茶葉知識(shí),而是用客觀事實(shí)和冷靜的分析,講述茶的文化內(nèi)涵,還原茶的真實(shí)歷史。 -
首部《茶經(jīng)》有聲讀本終于面世啦!
讀茶書,有一部經(jīng)典是繞不開(kāi)的,它就是唐代“茶圣”陸羽撰寫的《茶經(jīng)》。作為世界上第一部茶學(xué)著作,被歷代茶人奉為祖典。 -
用文化推動(dòng)行業(yè)發(fā)展 《易武與古六大茶山》亮相昆明茶博會(huì)
古道、古法、古樹(shù)茶,易武與古六山,有太多追尋好茶而來(lái)的人,我們也是尋茶而至,書寫茶的故事?!?/div>一本全面介紹云茶產(chǎn)業(yè)的大型工具書
《云茶大典》(新編版)是由云南省民族茶文化研究會(huì)主持編輯,云南省老科技工作者協(xié)會(huì)茶業(yè)分會(huì)、云南省茶科所等17家單位參編。區(qū)區(qū)800余字,卻影響普洱茶200余年,這一本怎樣的書籍該有的文字?
普洱茶命名的起源,被采納最多的說(shuō)法是因?yàn)槠斩慕ⅰ?729年(大清雍正七年)清政府在今天的寧洱縣設(shè)置了普洱府,普洱茶因?yàn)樵诖私灰?、流通因而被人所熟知?/div>《云南高原特色茶樹(shù)栽培》
本書根據(jù)云南高原的區(qū)位優(yōu)勢(shì)、氣候優(yōu)勢(shì)、物種多樣性優(yōu)勢(shì)和最新的茶葉科研成果,系統(tǒng)地介紹了無(wú)公害花園和有機(jī)茶園的建設(shè)和茶樹(shù)栽培管理。如果在喝茶之前知道這些,將更能體會(huì)茶的滋味!
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),茶就是日常,又不止是日常。【茶友聊茶】唐代至明代普洱茶記載、翻譯及串解
喜歡普洱茶的人,有必要對(duì)普洱茶的歷史有所了解,否則容易被誤導(dǎo),褒到“普洱茶名遍天下,味最釅,京師尤重之”,貶到“邊銷茶而已”,也還都有出處及正確。茶葉的n種吃法喝法——《民族茶藝學(xué)》新書面世
30余名來(lái)自茶行業(yè)的大咖、專業(yè)茶學(xué)院校的老師及編寫本書的教授老師,齊聚一場(chǎng),“共飲一杯茶,共讀一本書。”《普洱帝國(guó)》與讀者見(jiàn)面:譜寫云茶產(chǎn)地冰島、老班章等24大茶山茶寨
《普洱帝國(guó)》圖文并茂,簡(jiǎn)明扼要,通俗易懂,信息量大,實(shí)用性強(qiáng),是廣大茶葉愛(ài)好者和茶葉工作者不可多得的參考用書。《普洱》雜志:熟茶熱,價(jià)值回歸&未來(lái)趨勢(shì)
因?yàn)?,熟茶是普洱茶家族中重要的成員,甚至在某些特殊的歷史時(shí)期里,熟茶還曾獨(dú)享了“普洱茶”的姓氏。在20世紀(jì)70~90年代間提到“普洱茶”,一般約定俗成是指代熟茶的。《滇紅茶的飲用與品鑒》出版
該書由云南科技出版社出版發(fā)行,系統(tǒng)介紹了茶文化、紅茶基礎(chǔ)知識(shí)、紅茶保健功效、紅茶的飲用和品鑒。《茶經(jīng)》之造茶
從采摘到封裝,經(jīng)過(guò)七道工序;從類似靴子的皺縮狀到類似經(jīng)霜荷葉的衰萎狀,共八個(gè)等級(jí)。(對(duì)于成茶)有的人把光亮、黑色、平整作為好茶的標(biāo)志,這是下等的鑒別方法。《茶經(jīng)》之茶源
茶,是我國(guó)南方的優(yōu)良樹(shù)木。它高有一尺、二尺,有的甚至高達(dá)幾十尺。在巴山、峽川一帶,有樹(shù)桿粗到兩人合抱的。要將樹(shù)枝砍下來(lái),才能采摘到芽葉。