首屆香港國際茶展將于8月13日至15日舉行，作為主辦方之一、中國茶文化國際交流協(xié)會會長楊孫西5日表示，香港的年輕一代已經缺少了中國飲茶文化，協(xié)會的成立就是為了推廣中國飲茶的傳統(tǒng)文化，并希望將這個文化推廣到國際。
楊孫西5日對中新社記者表示，現在的喝茶文化已經加了很多講究，離普羅大眾有點遠，而港人喝茶最直接了當，上茶樓就是一盅兩件，沒有多余的東西，這點最為稱道。
不過，他也無奈地表示，雖然香港是全亞洲最愛喝茶的城市，人均茶葉消費高于日本及中國內地，但現在社會到處充斥著眼花繚亂的汽水可樂等外國飲料，加上港人節(jié)奏快，認為喝茶慢吞吞，年輕一輩也就漸漸沒了喝茶的習慣。
楊孫西說，中國茶有感情的寄托，例如在外國見到同胞老鄉(xiāng)，大家坐下來，來壺中國茶，倍感親切。
另外，茶還講一個“和”字，講求同存異，即為“和”。
該會副秘書長吳軍捷表示，茶文化協(xié)會去年底在香港成立是由于其獨特的地理位置，有利于傳播、發(fā)掘和弘揚中國茶文化，希望可以幫助中國樹立茶葉品牌，推動香港成為中國茶葉經銷中心，把中國茶文化推廣到海外。
吳軍捷表示，香港首屆國際茶展原本只預設150個攤位，由于反應熱烈，現在已擴展至247個攤位，吸引了來自15個國家及地區(qū)超過240家的參展商，更吸引了來自海外的兩三千個買家。
吳軍捷還透露，茶文化協(xié)會正準備與內地合作編輯讓外國人看得懂的茶文化簡易教材。(記者 周志彬)
