傳承普洱茶道的精髓

  普洱茶經(jīng)過日月洗禮,其中不光的茶味茶意,更有一種歲月滄桑感,讓我們用心來品味吧! 

       普洱茶產(chǎn)于云南省,久負盛名于中外,據(jù)史書記載早在唐代就有普洱茶的貿(mào)易了。普洱茶滋味醇厚,回甘具有獨特的陳香,它例來都是一種保健飲料。具有降血脂、減肥、暖胃、助消化等多種功效,在國外享有美容茶、減肥茶、益壽茶等美稱。

  下面就請欣賞普洱茶茶藝:

1、孔雀開屏:象征著向同伴展示自己美麗的羽毛,我們借此來展示為大家泡茶所選用的精美器具:隨手泡、紫砂壺、蓋碗(又稱三才杯)象征著天、地、人三才合一,不可分離。
2、百花齊放:泡茶要講究四美,即:茶美、境美、人美、器美。我們就百花齊放這道程序?qū)⑵渌钠髅蠼榻B一下。
茶藝六君子:
茶漏——用于漏放干茶,防止茶葉外濺;
茶夾——用來夾取葉片,欣賞葉底;
茶則——做為量取干茶的準則;
茶匙——用來撥放干茶;
茶針——用于通透紫砂壺壺嘴;
茶托——用于盛放聞飲杯組。
茶荷——用于餞賞干茶,取其貌似荷花,親近自然之意;
茶船——上有盤用來存放壺組,下有倉用來存放廢水;
3、溫杯潔具:用開水燙杯,洗壺,借此提高器皿的溫度,便于茶的香氣更好的透發(fā)。
4、普洱入宮:將茶葉放入紫砂壺或蓋碗(泡普洱茶用兩種器具之一都可以)
5、游龍戲水:即是洗茶,在熱水的浸泡下,普洱茶慢慢舒展開來,不正如一條游龍在嬉戲嗎?
6、孟臣沐?。赫?jīng)_泡之前,先用開水淋壺,借此提高壺身溫度。普洱茶所要求沖泡的溫度比較高,以100℃為宜,以免溫度過低而影響茶湯的質(zhì)量。
7、行云流水:即要用新鮮潔凈的水來泡茶,用懸壺高沖將水緩緩注入紫砂壺或蓋碗中。
8、玉液移壺:將泡好的茶湯倒入茶盅,又稱出湯入壺。倒時宜低斟,可避免茶香味過多的散發(fā)。
9、普降甘露:用關(guān)公巡的手法,取其精華,均分之意,即將茶湯均勻分到每個杯中。
10、點水流香:用韓信點兵的手法,將茶湯慢慢點到每個品茗杯中,使每杯中的茶湯量一致。
11、敬奉香茗:請細品茶香真味,人生如茶,起起落落,沉沉浮浮,最重要是我們珍惜過,擁有過,品味過!

 

責編: cn6831
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