舒曼:走進(jìn)西雙版納古樹茶園(散文)

  今年四月,我很高興與河北茶友團(tuán)走進(jìn)云南,走進(jìn)心中向往的古樹茶園。

  很想見到位于西雙版納州勐??h南部布朗山的“老班章”古樹茶園,這也是此次考察的重點(diǎn)任務(wù)之一。更想在原產(chǎn)地品嘗這“老班章”茶與其它山頭的古樹茶滋味有何不同?;蛟S品完茶之后還能道出幾句驚人之語,畢竟在有一些人眼中,“老班章”古樹茶代表云南普洱茶的“經(jīng)典”,而拿到原產(chǎn)地制作的茶可以稱得上是“精品”了。

  前不久讀到有關(guān)普洱茶又要被人炒作的文章,其中就說到“老班章”的價格又要上漲。不惟如此,而且?guī)缀跏撬械墓艠淦斩瓒家獫q價。如此看來,這似乎是要給“老班章”古樹茶蒙上一層神秘色彩,這種色彩愈神秘就愈發(fā)誘使我想走進(jìn)老班章山寨去一探究竟,看一看這大葉種曬青毛茶是否鑲金鍍銀,看一看這大葉種曬青毛茶有何魔力,也順便在老班章寨子里好好品一品所謂真正的原產(chǎn)地古樹茶,畢竟品茶是不要錢的。

  我這是第一次走進(jìn)這座以“經(jīng)典”普洱茶的古茶園,雖然上山的道路崎嶇坎坷,汽車一路顛簸總算是七拐八繞地到了茶園,發(fā)現(xiàn)跟想象中的茶樹仍有區(qū)別。山中景色因長久干旱遜色了許多。一棵古茶樹王被磚塊圍了起來,感覺好可憐。不知是誰給起的名字,散在周圍一些稍大古樹茶叫“王后”、“王子”、“王妃”,唯獨(dú)那被象征著“皇上”的茶樹王卻被游離出群,看得出,有孤獨(dú)和寂寞之感這位“皇上”頗為不服。茶樹王唯一感到欣慰的幾乎是天天有人找它合影,這種優(yōu)越感也的確值得有人去炫耀一番。

  從山上下來,回到老班章村,感覺到了迷宮,待找到一戶農(nóng)家,坐下來便開始品茶。這年頭開始流行喝生普,在攤涼的茶中隨便抓起一撮往壺或盞里一放,經(jīng)一番沖泡后,大家各自拿起桌前品茗杯品味起來。接下來,一個個像著了魔似的開始點(diǎn)評如潮:“韻味十足”、“高香怡人”、“古韻厚重”、“味道濃烈、甘醇”、“地道古樹味”……只因?yàn)槭?ldquo;老班章”茶,口感能差到哪里去呢?

  一問價格,唉呀媽呀,大好幾千一公斤,嚇?biāo)廊肆?。于是大家開始討價還價起來。“便宜一點(diǎn)吧!”這是買主的期盼,“不行!”這是賣主的回答。“為什么?”“只因這是‘老班章’”。聲音雄闊一句話,一下子把場面鎮(zhèn)住了。由此可見,這“老班章”的魔力是巨大的,它幾乎能讓買茶人出現(xiàn)了“魔怔”——非買不可,因?yàn)橐呀?jīng)到了老班章寨子里了。

  忽然發(fā)現(xiàn),無論是賣茶的還是買茶的,為了“老班章”,幾乎都成了“魔魔怔怔”的人,讓人一下難以理解,在嗜茶如命糾結(jié)中,總覺得買賣雙方都沒有友情可言,況且還是熟人帶去的。再接下來,只好換一人家,不然就顯得氣氛略嫌拘板。在場的也有對普洱茶從不感興趣人,只能搖了搖頭,笑笑離開說:“這普洱茶到底怎么了?古樹茶園又沒有減產(chǎn),只因是老班章嗎?”

  西雙版納熱帶雨林自然保護(hù)區(qū)轄景洪、勐臘、勐海三地,同樣是布朗山系的帕沙,古茶樹園面積很大,綿延10多公里,北接蘇湖,西接勐混鎮(zhèn)的賀開,東與景洪市小街鄉(xiāng)接壤,帕沙的大、小寨子里都有古茶園,卻沒有像“老班章”那樣炒作,顯得很淡定,因?yàn)榇蠹彝瑢僖粋€山系,帕沙古茶樹又何必與老班章“相煎何太急”呢?由于像帕沙古樹茶園的淡定和謙讓,卻成了“老班章”的陪襯。作為陪襯的遠(yuǎn)不止帕沙,西雙版納境內(nèi)的“曼莊、曼撒、易武、倚邦、革登、攸樂”等古六大茶山都成了老班章的陪襯。老班章的名氣,使其價格像著了魔似地呈直線上升。據(jù)說在130多年前,現(xiàn)在老班章寨子里就是帕沙村民的祖先去開發(fā)并世代安居樂業(yè)的。哈,原來都是同村人?。?/p>

  就西雙版納的古樹茶園而言,主要分布在勐??h巴達(dá)鄉(xiāng)、格朗和鄉(xiāng)、布朗山鄉(xiāng)、勐混鄉(xiāng)和勐宋鄉(xiāng),勐臘縣象明鄉(xiāng)和易武鄉(xiāng);景洪市基諾鄉(xiāng)、大勐龍鄉(xiāng)勐宋等地。約有野生茶樹和古茶園面積約5300多公頃,以人工栽培的古茶園居多,古茶樹樹齡從100年到1700年不等,但大多數(shù)在200-500年之間。這說明西雙版納古樹茶園的面積非常豐富,實(shí)在沒有為“老班章”炒作的必要。

  就整個云南省的古樹茶園而言,主要分布在滇南、滇西茶區(qū),瀾滄江中下游地區(qū)的西雙版納、思茅、臨滄、保山、德宏、紅河、文山等地州,其它茶區(qū)有少量分布。云南省共有野生茶樹群落和古茶園面積約18000公頃以上,大部分生長在海拔千米以上的高山林地中,有的成片分布,有的單株散生。18000公頃以上面積說明了什么?更沒有炒作的必要。

  沒有到過西雙版納,我很想通過喝茶能“窺全豹”,及至到了古茶園,才能看得和聽得更仔細(xì)。如果說“老班章”屬于個案的話,但也沒有確切數(shù)據(jù)表明此茶與其他茶的差異性——地質(zhì)、氣候、水系、環(huán)境等等均沒有資料顯示“老班章”的那種“魔力”般的特殊性。南糯山、帕沙、六大茶山等地古樹茶均葉長肥碩,白毫顯著,品質(zhì)優(yōu)良。西雙版納之茶無有分別,只有買賣人的分別心而已。西雙版納的茶高雅、柔綿、甘甜是其共性,這正是普洱茶的經(jīng)典之處。經(jīng)典就要經(jīng)得住考驗(yàn),經(jīng)典就不能隨意改編,尤其是云南普洱茶的發(fā)展不應(yīng)有像“老班章”那樣的排他性,炒作了“老班章”就會傷害南糯山、帕沙、六大茶山等地的茶,不可取。茶就是茶,不可著“迷”,更不可著“魔”!(完)
來源:西湖龍井資訊平臺
作者:舒曼

責(zé)編: 深水魚
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