老子在《道德經(jīng)》里說(shuō)“道可道，非常道；名可名，非常名”。要把這個(gè)道道說(shuō)出點(diǎn)名堂來(lái)，真不是一兩句就可以解釋得清楚，沒(méi)有實(shí)踐去檢驗(yàn)，你是體會(huì)不了“為什么宇宙間萬(wàn)事萬(wàn)物的本原，都是可以說(shuō)出來(lái)的，但它不是永恒不變的本原；各種事物的名稱都能夠稱呼它，但它不是永遠(yuǎn)不變的”。
作為一個(gè)資深古粉，可以說(shuō)出很多瀾滄古茶的茶品，不但一一用心品嘗，還能說(shuō)出個(gè)道道來(lái)，但為何在喝罷了“道·空”和“烏金”這等陽(yáng)春白雪之后，依然對(duì)“007”和“0081”這些下里巴人念念不忘呢？我們會(huì)用所有華麗的詞藻來(lái)贊美“道?空”和“烏金”的口感與品質(zhì)，那我們用什么來(lái)形容“007”和“0081”呢？正統(tǒng)的說(shuō)法是“茶餅形端正，條索緊結(jié)帶芽毫，湯色透亮，香氣純正高長(zhǎng)，滋味濃厚”，但我覺(jué)得這種未免有些官方了。對(duì)我來(lái)說(shuō)，“007”和“0081”是平實(shí)的，親切的，伴隨我們走過(guò)一天又一天。如同我們?nèi)ジ邫n餐廳吃鮑魚(yú)和魚(yú)翅，覺(jué)得鮮，覺(jué)得美，覺(jué)得有檔次有品味，但吃多了之后未免也會(huì)生膩，于是就開(kāi)始想念“泡飯”和“油條”，覺(jué)得那里頭有生活的味道，盡管世俗，但吃著舒坦。
就這樣，“007”和“0081”伴著我們度過(guò)了一個(gè)又一個(gè)世俗而尋常的日子。茶湯里的時(shí)光慢慢地，慢慢地分流成涓涓細(xì)水，盈溢心田，茶之一飲，吸納山水靈氣，透明杯中事，水茶盡纏綿。在世俗的日子里，在你我的愛(ài)情里，在孩子的成長(zhǎng)哭笑中。慢慢地心平，慢慢地氣和，慢慢地懂得，莫言淡薄滋味少，淡薄之中滋味長(zhǎng)。
人生就是如此，“如人飲水，甜苦自知”，喝著喜歡的茶，過(guò)著自己的日子。悲，就大哭一場(chǎng)，喜，就一笑過(guò)，隨性一些，灑脫一些，日子就會(huì)精彩一些。
“道可道，非常道；名可名，非常名”，沒(méi)有什么東西不會(huì)一成不變，要想與時(shí)俱進(jìn)，還需一顆自在心。“生朝佳氣氤氳集，日日江水帶山碧。快飲琵琶心先醉，樂(lè)擁顧目一笑中”。
圖文/黃耀驊
