綠茶聞起來最佳，香氣清新而不濃郁，淡淡的，幽幽的，實在是雅。而我卻偏偏對情有獨鐘，不是因為要與眾不同彰顯個性，而是因為看了痞子蔡的《洛神紅茶》后喜歡上了喝紅茶。愛上了紅茶。為什么愛？我卻說不上來，也許只是一種習慣，習慣到酒紅色的茶水在視覺上可以給人美的享受，你會發(fā)現(xiàn)紅茶的芳香似乎要比綠茶更凝重些，如果說綠茶給人的是一種明亮的清爽，那么紅茶給人的就是一種暖暖的滋味。是的，我是喜歡喝紅茶時候一種溫和的心境。而對紅茶的鐘情還來源于一首陳慧嫻的《紅茶館》，喜歡那種紅茶、玫瑰、濃情曲、玻璃窗、雨以及情侶的浪漫意境，紅茶的湯色紅亮，看上去濃濃的暖暖的；尤其喜歡紅茶的味道，沒有其他茶葉入口時的苦澀味，的茶香很濃，入口時的感覺好，飄出杯水紅亮的眷念，有種回到午后一人在陽光下回味快樂的感覺，飄進飲者的暖暖情思里，然后再慢慢地感悟成文字的香茗。
閑暇時光，常常邀上三五知己，泡一大壺，一邊品茶一邊閑談人生。坦洋工夫產(chǎn)于福安市北部坦洋村，相傳在明初，坦洋村有一個叫胡有才的村民在自家地里培植出有性群體優(yōu)良品種坦洋菜茶。有幸的是在清咸豐初年，一位從崇安來的建寧茶客把紅茶制法帶到了坦洋，這才把坦洋菜茶的優(yōu)良品質發(fā)揮得淋漓盡致。此后茶商絡繹不絕，當?shù)夭枭毯徒吁喽鴣淼耐獾夭柝湼傁嘣谔寡箝_設茶行。毗連的壽寧、周寧、柘榮、霞浦及浙江泰順等縣的茶葉，亦紛紛改制紅茶或將毛茶運抵坦洋加工，均標以“”銷往歐、美和東南亞等國家和地區(qū)，”坦洋功夫”不脛而走，聲名遠播。與其說我愛喝茶，不如說我喜歡聞著茶那幽幽的香，我們憧憬人生，懷揣期待，懷揣夢想，懷揣希望，懷揣對未知世界的熱情與渴望。
