宮廷普洱茶的意義

  普洱茶是有生命的茶,其妙處就在于它如同中華民族的傳統(tǒng)文化道德一般,歷久常新,經(jīng)年累月卻仍保持著旺盛的生命力,像是一件用時(shí)光雕琢的藝術(shù)品,讓人領(lǐng)略歷史文化的“陳韻”。

“普洱茶是中國(guó)茶葉中的名門(mén)貴族”——國(guó)家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心主任駱少君如是說(shuō)。誠(chéng)如此言,盛行清宮200年的普洱貢茶則是“茶中的皇族”。
實(shí)際無(wú)需累牘,普洱茶的“貴族”之說(shuō),本就源自其身為清廷貢茶、皇族至寵時(shí)的聲名遠(yuǎn)播。而今所謂普洱茶歷史地位之高、文化價(jià)值之重,十之八九是清宮皇貢普洱的顯赫身份所賦予的。
然,隨清廷覆滅塵封至今,皇家普洱往日的輝煌皆已不再,今天唯余云南貢茶車(chē)順老號(hào)“瑞貢天朝”寶匾和故宮珍藏國(guó)寶“普洱茶太上皇”——“金瓜貢茶”身當(dāng)其名垂青史的佐證。
歷史的默契讓京滇茶道兩端的普洱記憶又一次重合,據(jù)悉,故宮博物院授權(quán)專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)近日攜手云南百年貢茶老號(hào)車(chē)順號(hào),共同推出一款藏品級(jí)“寶藏”系列普洱茶,欲再現(xiàn)“普洱茶皇族”當(dāng)年的風(fēng)采。此舉非但為民族文化瑰寶再續(xù)前弦,更將是普洱盛世茶客們的又一福音。
皇貢普洱 茶中皇族
此次“寶藏”普洱入市,獨(dú)獲故宮博物院專(zhuān)門(mén)授權(quán),不僅匯集了故宮所載宮廷深厚普洱文化的注入,同時(shí)茶品一套兩支,分別得以使用故宮養(yǎng)心殿寶、皇后之寶兩款玉璽形象冠名及包裝,是史無(wú)前例之舉,堪稱(chēng)普洱茶中龍鳳,有帝后之姿,具備文化紀(jì)念意義。宮廷普洱文化不僅如此承載,而且為了延續(xù)當(dāng)年貢茶采制御用皇家字號(hào)的規(guī)矩,嚴(yán)格遵循史料事實(shí),本次推出的茶葉將由百年貢茶老號(hào)易武瑞貢天朝車(chē)順號(hào)采制,并且由車(chē)順號(hào)第五代傳人車(chē)智潔親自監(jiān)督整個(gè)采制流程,采用祖?zhèn)髅胤搅η笾噩F(xiàn)宮廷品質(zhì)。使故宮史料所載的清宮普洱貢茶文化,在湮滅近百年后得以完美重現(xiàn)。
據(jù)授權(quán)單位北京宮字普洱文化傳播公司負(fù)責(zé)人介紹,該系列產(chǎn)品共為2款,分別以清宮帝后的玉璽命名為養(yǎng)心殿寶和皇后之寶,單款茶全球限量發(fā)行800套,每款含500g及200g餅各一餅,所有茶葉全部是明前老料純生茶制作,是收藏級(jí)別普洱茶。
普茶溯源可至東漢,三國(guó)時(shí)已頗具種植規(guī)模,然千余年默默無(wú)聞,乃及明清,始達(dá)鼎盛。其以獨(dú)到的養(yǎng)生功效備受清廷皇族寵愛(ài),于雍正七年(公元1729年)躋身貢茶之列,開(kāi)始了他189年的皇貢生涯。彼時(shí)貢茶貴為國(guó)禮,價(jià)比金銀,其品、飲、藏、贈(zèng)亦有諸般講究。
當(dāng)時(shí)的皇家普洱只有皇室可以享用,是獨(dú)特身份的象征,若無(wú)皇族血統(tǒng),實(shí)是無(wú)緣得見(jiàn)。即便是權(quán)傾朝野的開(kāi)國(guó)元?jiǎng)?,抑或輔佐社稷的三朝元老,也只在立下特別功勛或功德圓滿(mǎn)告老還鄉(xiāng)之時(shí),才偶爾有幸得在“千叟宴”上,一親珍品皇家普洱的芳澤。
另外,除宮廷獨(dú)享外,普洱貢茶也作為國(guó)禮贈(zèng)送給外國(guó)使節(jié)。據(jù)故宮史料記載,英國(guó)于1792年特派前駐印度馬德拉斯總督馬戛爾尼勛爵為首的覲見(jiàn)團(tuán)一行95人,以祝賀乾隆皇帝80大壽為名來(lái)華。1793年(乾隆58年)9月14日乾隆皇帝在熱河行宮(今承德避暑山莊)接見(jiàn),并在萬(wàn)樹(shù)田設(shè)宴款待,回贈(zèng)英使團(tuán)大批珍貴禮物,其中就有普洱茶、女兒茶和(普洱)茶膏。
直至公元1908年(光緒三十年),云南地方混亂,盜匪蜂起,貢茶運(yùn)至昆明附近被匪徒搶劫一空,朝廷也無(wú)法追究,地方因故才得以借機(jī)停止了普洱貢茶的歲貢。
其時(shí),普洱貢茶在清宮中已歷經(jīng)近兩百年之久,一朝傾覆,鋒芒盡斂,直至今日,故宮博物院獨(dú)家授權(quán)機(jī)構(gòu)秉承故宮傳承民族燦爛文明的堅(jiān)定信念,依托史料記載和老號(hào)工藝,嚴(yán)依古方選、采、制、包還原而成的精品“寶藏”貢茶,才讓紅墻碧瓦內(nèi)這一段絢爛的茶史文化重現(xiàn)在我們面前,讓世人皆有幸領(lǐng)略我們民族文化瑰寶的精髓。
普洱呈貢 質(zhì)為根本
“圓如三秋皓月,香于九畹之蘭”——乾隆首品普洱,便有此美譽(yù)。并非虛言,當(dāng)年清宮普洱與其他貢茶茶種相比實(shí)是與眾不同,被視為稀有的名茶?!侗静菥V目拾遺》記載:“普洱茶味苦性刻,解油膩牛羊毒……苦澀,逐痰下氣,刮腸通泄?!鼻宄瘽M(mǎn)族祖先原本是中國(guó)東北地區(qū)的游牧民族,以肉食為主,入關(guān)稱(chēng)帝后養(yǎng)尊處優(yōu),飲食珍饈無(wú)所不盡其極,故那些皇親國(guó)戚們獨(dú)青睞普洱。普洱茶成為宮廷皇族的最青睞的御用飲品。
其時(shí),民間也廣有普洱,但品質(zhì)與宮廷珍品不可同日而語(yǔ)。道光初年,阮?!镀斩栌洝份d:“于二月間采蕊極細(xì)而白,謂之毛尖,以作貢,貢后方許民間販賣(mài)?!泵枋龅氖?,當(dāng)時(shí)進(jìn)獻(xiàn)朝廷的普洱貢茶,都是只取清明前上好野生大葉喬木的芽尖制作。朝廷篩選過(guò)上等材料后,其余次等材料方允許民間采摘和販賣(mài)。
鑒于古方之縝密,此次“寶藏”貢茶的推出,特別在“質(zhì)優(yōu)”上做足了功夫。為了延續(xù)原有宮廷普洱的采制品質(zhì),本次茶品均由百年貢茶老號(hào)“瑞貢天朝車(chē)順號(hào)”第五代傳人車(chē)順來(lái)先生全程監(jiān)制,從原料采集到加工制作的整個(gè)流程都嚴(yán)格按照車(chē)順號(hào)祖?zhèn)髅刂乒に嚥僮鳎_保本品普洱龍鳳、茶中帝后之名副其實(shí)。
大葉茶最講香醇,“寶藏”普洱嚴(yán)選出自景邁及易武(古六大茶山)古茶山的上等明前好料加工而成,力保茶質(zhì)與當(dāng)年貢茶原品無(wú)二。其芽肥葉大、條粗質(zhì)勻,而今市面遍布“宮廷普洱”罕有能出其右者。昔日集華夏之精、匯神州之萃的世間罕物,而今即將出現(xiàn)在你我的櫥窗中。
“寶藏”普洱 再啟寶藏
北京宮字普洱公司在推出寶藏普洱茶的同時(shí),還在業(yè)內(nèi)首次提出了“做好茶、藏好茶、喝好茶”的新時(shí)期貢茶經(jīng)營(yíng)理念,堅(jiān)守宮廷普洱茶的百年品質(zhì)和文化內(nèi)涵,將幾百年的貢茶精神傳承下來(lái)。普洱茶是有生命的茶,其妙處就在于它如同中華民族的傳統(tǒng)文化道德一般,歷久常新,經(jīng)年累月卻仍保持著旺盛的生命力,像是一件用時(shí)光雕琢的藝術(shù)品,讓人領(lǐng)略歷史文化的“陳韻”。而這“神韻”的傳承不僅要靠工藝的傳承,更要靠做茶人的“茶品”。隨著時(shí)間的流逝工藝會(huì)改變,但是只要品質(zhì)不變普洱茶文化就可以永久延續(xù)。
時(shí)間是普洱茶的精神內(nèi)核,經(jīng)歷是普洱茶的價(jià)值重心。普茶不在價(jià)高,有神則名。普茶之神在宮廷普洱,貢茶之魂在宮廷文化。有了故宮貢茶文化的全力傾注,“寶藏”帝后的登臨將又為中華璀璨茶史文化寫(xiě)下重重一筆。
如果說(shuō)普洱茶是一座寶山,那宮廷普洱就是其中最為富集的寶藏。如果說(shuō)普洱貢茶是一塊高富的寶藏,那“寶藏”普洱就是其中最為閃耀的寶石。宮廷普洱茶這個(gè)普洱茶永久的精神圖騰,將延續(xù)普洱茶的神話(huà)。
責(zé)編: cn6831
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