事實(shí)上,無論是在先前的南詔時期,還是在后來的蒙化時代出產(chǎn)茶葉的地方,時至今日依然是茶葉的主要產(chǎn)地。巍山青華鄉(xiāng)在南詔、蒙化時期就已栽種茶樹,是出產(chǎn)茶葉的一個重要區(qū)域。
據(jù)史料記載:蒙舍蠻是云南最早的種茶、制茶、飲茶人。巍山作為茶馬古道重鎮(zhèn),不但為普洱茶走向世界、走出國門作出了貢獻(xiàn),同時也將本地悠久的種茶、制茶、飲茶文化傳向了四方。
據(jù)(唐)樊綽《蠻書》云南管內(nèi)物產(chǎn)記載:“茶出銀生城界諸山,散收無采造法,蒙舍蠻以椒姜桂和烹而飲之”,就是說蒙舍蠻是云南最早的種茶、制茶、飲茶人。《蠻書》所指諸山,實(shí)際就是今天的無量山腹地大部,哀牢山西局部。這些“山”都同屬無量山系和哀牢山系,概為唐南詔彝族政權(quán)轄區(qū),隸屬蒙舍詔,全部是當(dāng)時的茶葉主產(chǎn)區(qū),如今依然到處可以尋覓到古代先民在此墾荒種茶的遺跡。以生活在哀牢、無量山區(qū)的彝族為例,從古至今就有種植茶樹的傳統(tǒng)。在漫長的社會生活中,也就形成了具有民族特色的種植茶樹習(xí)慣和飲茶習(xí)俗,隨著社會的發(fā)展和時代的變遷,茶葉成為一種經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品。與擁有悠久的種茶歷史一樣,生活在無量、哀牢山區(qū)的彝族,也有良好的飲茶習(xí)慣。傳統(tǒng)的“茶罐烤茶”,微火烘烤,滾水沏泡,四時飲用,習(xí)以為常;頗具藥用價值的“糊米茶”、“甜苦茶”、“焦鹽茶”等等,更是別具特色、風(fēng)味獨(dú)到。
由于蒙化境域多數(shù)地處瀾滄江流域、紅河流域的無量山、哀牢山的高海拔亞熱帶山區(qū),茶樹生產(chǎn)周期較長,茶葉質(zhì)量上乘,很受消費(fèi)者喜愛。真可謂“高山云霧出好茶”。事實(shí)上,無論是在先前的南詔時期,還是在后來的蒙化時代出產(chǎn)茶葉的地方,時至今日依然是茶葉的主要產(chǎn)地。巍山青華鄉(xiāng)在南詔、蒙化時期就已栽種茶樹,是出產(chǎn)茶葉的一個重要區(qū)域。
在巍山,民間一直有青華綠茶曾為南詔貢茶之傳說。根據(jù)考證,有依據(jù)如下:一是古代南方絲綢之路上的貿(mào)易活動,其實(shí)主要是茶葉的貿(mào)易。蒙化云州路(又稱順寧道。順寧即今鳳慶)運(yùn)送的大量是茶葉。有史料記載:青華綠茶古代時就已出口東南亞,以及世界各國。二是巍山為南詔國的發(fā)祥地和故都,南詔蒙氏彝族的后裔們,至今以“茶”為姓者不少,說明“茶”與當(dāng)?shù)匕傩沼兄环N神秘的歷史關(guān)聯(lián)和自然的淵源。三是徐霞客游滇到達(dá)蒙化府時,驚奇地發(fā)現(xiàn)南詔屬地有不少的野生原始茶樹林,其《滇游日記》中對此有精彩描寫。四是民國時期的蒙化縣長宋嘉晉發(fā)現(xiàn)青華漾江一帶生長著不少茶樹,曾下令廣泛種植公共茶園。五是巍山古城至今仍然茶館林立,喝茶之風(fēng)蔚起,足以證明古代巍山茶文化高度發(fā)達(dá),當(dāng)?shù)鼐用裆钍芙尽A鞘≈菘h各級專業(yè)技術(shù)人員對今青華綠茶進(jìn)行品種鑒定認(rèn)為,青華綠茶屬我國古代有名的“太華”茶種,即現(xiàn)在的大葉茶種,屬于茶中珍品??梢?,巍山廣大山區(qū),種茶歷史悠久,出產(chǎn)茶葉同樣屬于上乘。
云南最早茶人-蒙舍蠻
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