細說普洱茶歷史(8)

  芳村茶葉市場,剛開始送貨到茶樓,大排檔,是紅茶、綠茶、花茶。后來茶樓茶興起菊普,自然就多了散熟普這個品種。省茶葉公司作為一級流通單位,一直以來都有經營普洱茶,盡管沒有什么銷售,到了興起普洱舊茶時,省、市茶葉公司的倉底積壓的普洱茶,成為了搶手貨,一下就被人掃光了,這是后話。開始人們到省茶公司拿散熟普,但商人追求進價更便宜,很快就追到產地云南。為進價格最便宜的貨,提高利潤,增強競爭力,會不斷打聽,對比,那里的貨最便宜。結果是找到臨倉,保山一帶的散熟普最便宜。八十年代芳村經營的散熟普,大多數是臨倉,保山的。芳村的茶老板直接到臨倉,保山進貨,賺取他們更高的利潤。經商是互相走動來往的,芳村的人到臨倉,保山,也帶動了產地臨倉,保山的人,來到芳村茶葉市場走動,拿茶葉來銷售,賺取他們的利潤。形成了兩地人生意的相互交融,良性競爭,推動著行業(yè)的發(fā)展。
  茶樓茶菊普平價低檔,粗飲可以,畢竟登不了大雅之堂的,永遠也上不了品飲的級別。如果,茶葉到不了欣賞的級別,是談不上大發(fā)展,只能永遠停留在那里,或者退出歷史的舞臺。事實證明,菊普到了八十年代末,已經漸漸消失于茶樓茶中。菊普最大的功勞是,使人們知道了普洱這個名字。后來人們到茶樓喝茶,開茶時,不叫菊普,而叫普洱了,因為,后來人們慢慢習慣,喝普洱不需要加菊花,而直接喝普洱了。像中國人喝紅酒,剛開始,喜歡加雪碧、七喜,可以沒那么澀,甜甜的容易入口,后來漸漸地就沒有人加雪碧、七喜了,而單純品紅酒。再加人家會說你,不懂,土,沒品味。而實際上,隨著人們認識的提高,是真的不需要加的。高檔的普洱茶、紅酒、加了其他東西進去真是怡笑大方。但那些難喝的低檔貨,加點以調和一下口感卻是無防的。這是歷史,已經成為歷史,我們是應該有所了解的。
  這是普洱茶斷代后的萌芽階段,萌芽是有兩種可能的,一是繼續(xù)生成,甚至是茁壯成長;二是犧牲于萌芽狀態(tài)。新生事件都是脆弱的,不足夠強大的。如果菊普沒有新的力量,普洱茶可能會消失于萌芽狀態(tài)。事實證明也是如此,十年八年后,人們再也不喜歡喝菊普,風行一時的菊普變得沒有人問津了。那么又有什么新的力量,給普洱茶注入強大的生命力的呢?且待后文細說。
責編: yunhong
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