文/知青
執(zhí)壺狂奔兄說：‘以茶養(yǎng)茶’害人不淺。我認為兄臺言甚，老兄對此話理解不透切，以茶養(yǎng)茶講究的是“度”，萬物都有其道理，有其規(guī)律，這就是度，以茶養(yǎng)茶也講究這個度，按自己的需要為尺度，適度而止，玩茶者則以點到為止為度，賣茶者則以能以最快的速度，最大的限度，最多利潤為生意之道。
兄臺還言：“以茶養(yǎng)茶，那就不叫茶人了。業(yè)余茶商倒帖切”，其實此話只是說對了一半，以茶養(yǎng)茶重在一個養(yǎng)字，非圖利，更不是以茶為業(yè)，以茶為生，養(yǎng)茶有養(yǎng)育之意，培養(yǎng)之心，不到一定的年紀，沒有曲折人生閱歷，不會理解養(yǎng)之含義。含辛茹苦，萬般期待，千般希望，傾注一心的精力，傾盡一身的才力，那才是養(yǎng)之本意。
以茶養(yǎng)茶，首先要求是以度種茶，以理制茶，以道飲茶，以德賣茶，并非是以講得糴茶，以玄糶茶，否則就違背了道理，商人變成了傷人，這非以茶養(yǎng)茶之本意了。
閱者會說，這樣的道理誰都會講去一套套的，吾認為，種茶者如果有度，則不可能做出拔苗助長等不符情理之行為，茶廠有理則不可能制催熟之品，如玩茶廠有道則不會出濕倉之茶，如果茶商者有德則不應該銷售假劣之物，故養(yǎng)之實質并非人人做得到的。
以茶養(yǎng)茶之本意，是告訴人們在玩茶的時候，應求其質不可追求數(shù)量，量多則濫，濫則泛，泛則劣，劣則爛，爛市則是供大于求，劣質則危及健康，泛則使人失去玩的興趣，濫則使人失去信心，量大則使人失去熱情。
講白些，以茶養(yǎng)茶就是以年份短的茶換取年份長些的陳些，以一般品質的茶換取品質高的茶，以熟茶換生茶，以散數(shù)茶換型茶，達到自己不斷提高的水平，盡量滿足自己的要求，同時尋求更高層次的要求，達到以茶養(yǎng)茶，以茶養(yǎng)性的高度。
