圖文/齊秋客
傳說中的困鹿皇家古茶園，被清政府定為皇家御用茶園已有二百多年的歷史，清雍正朝時，云南總督鄂爾泰在普洱府寧洱鎮(zhèn)建立了貢茶茶廠。每到春天，官府都派兵上山監(jiān)督春茶采摘、生產(chǎn)。把所有制好的緊壓茶全部運(yùn)抵京城，進(jìn)貢朝廷，普通百姓根本喝不到這里上好的春茶，困鹿山大片古茶園就成了皇家御用茶園。困鹿古茶歷史上一直秘而不宣，當(dāng)初云南生產(chǎn)貢茶很少，根本滿足不了皇宮貴族的需要，更進(jìn)不了尋常百姓家庭。每年到春茶采摘時，都是官府派兵鎮(zhèn)守監(jiān)制，極其保密，自然不見諸于史籍。因此，這神秘的古茶園也給世人增添了神秘的色彩，要考證估計(jì)要查當(dāng)時的兵部資料。
2011年的茶山行計(jì)劃，是做一個實(shí)在的苦行僧，能到最深處的就到最深處。聯(lián)絡(luò)到了認(rèn)真的茶人百濮子，說有可能去困鹿山，但時間要提前。聽到后心已飛向了困鹿山，將去云南的時間安排提前了，趕去昆明與百濮子匯合。想象中的困鹿山，是一個由漢白玉欄圍住的茶樹林，雖久經(jīng)滄桑，斷垣殘壁，但仍不失皇家的風(fēng)范與威嚴(yán)。想要去的古代貢茶基地中，還有困鹿山、蒙頂山、顧渚山列為必去之地，一直在朝這個計(jì)劃努力中。此行可以去困鹿山，非常興奮，將最難走的一站可完成。
第一站是西雙版納，但剛到勐海，百濮子就病倒了。因此行的行程安排得有些緊湊，只有帶著難受的心情，讓百濮子一個人在勐海調(diào)養(yǎng)。自己先趕赴易武與標(biāo)哥一起，到麻黑、落水洞，攸樂等地。三天后再趕回勐海，與還沒完全康復(fù)的百濮子一齊，走訪了滑竹梁子、倚邦、革登、莽枝、蠻磚等古茶山。最后一站是困鹿山，當(dāng)從象明出發(fā)，到了思茅才知道，從景洪去困鹿山并不是那么容易。第二天，經(jīng)過一路的顛簸，在上山的彎彎又彎彎的道中昏睡了。聽到阿杰說到了，睜開眼一看，眼前的皇家茶園；圍的不是漢白玉，而是由天然綠翡翠欄圍往的。鎮(zhèn)守皇家茶園的不是大帳，而是一個吊腳樓亭子。
困鹿山的寨子有10多戶人家，進(jìn)入寨子看到，與勐海的茶山一樣，到處都是在曬的干茶。來到“鎮(zhèn)守”皇家茶園的亭子，映入眼簾的是“百位海外名人認(rèn)養(yǎng)古茶樹”的紀(jì)念牌，很多熱心的人為保護(hù)古茶樹在默默地努力著。我們在“鎮(zhèn)守”茶園的亭子中，用純樸的陶土大碗喝茶，向當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)了解困鹿山古樹茶的現(xiàn)狀。目前困鹿山的古樹茶受關(guān)注的熱度很高，正因?yàn)樵絹碓蕉嗳岁P(guān)注，大自然饋贈于人類的財(cái)富才得到保全。
他們對古茶非常虔誠，在古茶樹前面設(shè)立了一個很大的香鼎，每年都會對認(rèn)養(yǎng)的古茶樹進(jìn)行祭拜。他們的對古茶樹的崇敬，可否讓人們深思，他們所追求的不是茶，而是茶的更高境界。
聽到一位娃娃“咿啊”“咿啊”的叫聲，順著聲音一看，原來樹上的母親在摘茶。小娃娃想上去，但又很無奈，只有“咿啊”“咿啊”地叫，我聽不懂他叫的是什么。他向樹上望著，不知是否想上去幫他母親摘茶？還是想親近媽媽要媽媽抱。塞給了他一把糖，默默地離開，感受到古樹茶所含的是淚水。穿著漂亮的茶仙子，唱著動人的采茶歌，在優(yōu)美地采茶，只是平地上茶場中的景象。摘古樹茶，不但要有猿猴似的技能，還要屏住一股中氣，不可能唱歌的。每當(dāng)再看到此組圖，眼中最會有淚水，艱難的古樹茶，深山中的娃、城里的娃。
此行的主要目的，是了解困鹿山的古茶樹，當(dāng)穿行在古茶樹林中，雖對巨大的古茶樹已不感到新奇。但這樣開闊肥沃的土地，不是用來種植生活必需的糧食，而用種植茶樹讓人感到奇怪。就這一塊古茶樹林中，有大、中、小葉種的古茶樹。而又能保存得那么完整，在以往的那些農(nóng)改中沒被改造，可能是交通大困難。
對很多有具體意義的古茶樹，作了較為詳細(xì)的記錄，包括它的圍徑。超過100公分的有很多，有棵根部達(dá)200公分，第一分枝竟達(dá)60公分。這棵古茶樹很容易就可以上去，爬上古茶樹，相機(jī)包在樹杈中顯得很小。在這一棵樹上看，象是在樹林中，皇家茶園的風(fēng)景如畫。
采摘了大葉種、中葉種、小葉種形態(tài)的三種鮮葉咀嚼，感覺到了滋味有明顯的不同?？瞻l(fā)奇想，如果就將這茶樹，根據(jù)形狀及茶葉滋味的不同特點(diǎn)，做成紅樓十二釵茶品，相信所包含的實(shí)質(zhì)與文化都很有意思。
到了吃飯時間，回到“鎮(zhèn)守”的亭子吃飯，從古茶樹林中回來，被那神圣的古茶樹感染。在“鎮(zhèn)守”的亭子，坐在如大將椅子的長木上，向下望著那片皇家茶林，仿佛象一個“鎮(zhèn)守”皇家茶園的將軍。能在此監(jiān)制一批茶多好啊，帶上攝像記錄，每天隨日出而作、日落而息，這情形太美妙了。
在吃飯中，聊起了困鹿山的村民生活及古茶樹現(xiàn)狀。目前困鹿山有17戶40余人，古茶樹已查清的有376棵，年產(chǎn)量在800公斤左右?，F(xiàn)在的古樹茶不用為出售花心思，每年都早已有人訂下，沒訂的想要也只能親自到了困鹿山看看能否買得到了。小樹茶是后面加種的，每年產(chǎn)量大約2000公斤，聽了這一組數(shù)字，真的是難于想象。
吃過飯，百濮子為更加清楚了解寨子的情況，在當(dāng)?shù)厝说膸ьI(lǐng)下，去找到了一位姓羅的老人家，她了解困鹿山的情況。訪談中，雖是將全部談話內(nèi)容綠了下來，但由于聽不出當(dāng)?shù)氐脑挕＿€是不知道具體內(nèi)容，從百濮子的文中得知；老人家名字叫羅云芬，今年83歲，就出生在這個寨子。從記事開始，茶樹就這么大，以前茶樹更加密，老死了一些。過去的茶葉拿到外地去賣，早在以前就有壓茶了，會加上一些喜慶的字樣。寨子的人都是外地搬來的，有從民樂鎮(zhèn)、思茅大蘆山搬來的。老人家的言談很平和，思路很清晰，80多歲高齡的老人，真是福氣??！從談話中領(lǐng)略到百濮子所說的；喜歡與老人聊天，他們的言語中沒有夸大，沒有修飾，是最真實(shí)的，避免了誤導(dǎo)別人。
從寨子中告別，雖然古樹茶成了有價值的茶葉。由于產(chǎn)量有限，人均收入并不是很高，寨子里環(huán)境不算好，生活還較落后。對茶葉的加工，以有根據(jù)市場的需求去改進(jìn)，但還是因產(chǎn)能問題，不能較有效地提高收入。
下山的路上，因來的時間睡了，現(xiàn)在才看到困鹿山秀麗的風(fēng)景。藍(lán)藍(lán)的天、白云下，連綿的群山中，密布蒼翠的原始森林。成熟了麥子，在山坡下一垅垅，金黃燦爛，偶而泛起一泓綠波，色調(diào)很美。
路過一處古老的院子，它儼然如一君子，雖然是最普通的泥磚，它豎立而有威信。一躍就可翻越的矮圍墻，盜賊是防不到的，只能告訴君子，請走正道。要進(jìn)這個院子，假如在正道的門口，一步即可進(jìn)入……
回到寧洱，我就搭上去昆明的車，起步回程了。百濮子只身一人，繼續(xù)回去勐海的深山茶徑中了?；丶液?，一直惦記著那困鹿山的純料古樹茶。茶葉出來后，百濮子告訴我，只拿到五公斤，只能分給我一公斤了。心里很高興，能有一公斤已經(jīng)是很滿足了。時隔一年，再評測困鹿山的純料古樹茶，在想；假如去年秋天，真的去做了紅樓十二釵，不知十二款的茶怎樣？
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2011年普洱茶山行：困鹿山古茶園（1）：
http://idolook.cn/puerchawh/puerchags/15028.html
2011年普洱茶山行：困鹿山古茶園（2）：
http://idolook.cn/puerchawh/puerchags/15029.html
2011年普洱茶山行：困鹿山古茶園（3）：
http://idolook.cn/puerchawh/puerchags/15032.html
2011年普洱茶山行：困鹿山古茶園（4）：
http://idolook.cn/puerchawh/puerchags/15034.html
2011年普洱茶山行：困鹿山古茶園（5）：
http://idolook.cn/puerchawh/puerchags/15037.html
