華夏茶博匯：?？偰?，2014年已過，請問您怎么看待福茶公司在這一年里的輝煌經歷？
?？偅?014年其實是福茶公司復興與創(chuàng)新的一年，在整整一年里，福茶公司無論在產品研發(fā)方面還是在創(chuàng)新領域方面都有進步。首先，2014年福茶公司把白茶類所有品種研發(fā)完畢（白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉、水仙白、新工藝白茶等），并成功向市場推出白茶系列產品，贏得市場大贊。最初人們并不知道白茶原來還有水仙白，現(xiàn)在福茶公司把整個白茶系列還原，也算踏上了復興白茶的第一步。
第二，福建茶葉進出口有限責任公司從新中國成立以來長期承擔整個白茶出口、生產、加工、研發(fā)、貿易與健康研究，在不同階段推出不同的產品，讓大家能夠了解到所有白茶不同風采，隨著現(xiàn)在經濟迅速發(fā)展，快消產品容易被人接受，為適應更多群體和推廣茶文化，福茶公司率先創(chuàng)新研制便攜輕小的巧白金白茶，用以符合現(xiàn)代快節(jié)奏的生活方式，這是白茶領域前所未有的做法。
第三，去年福茶公司管理體系進行優(yōu)化調整，公司所有產品、管理制度、品質必須都要按照國有指標，整體提到一個新的檔次，符合國內市場的要求。堅持每款產品的原料必須使用原產地，同時也對內部做了嚴格調整，堅持“合格進廠，不合格退貨，健康安全第一”的理念。
第四，因為白茶極具有保健作用，為此我們專門請來著名大學教授劉仲華教授在2015年福茶公司新品發(fā)布會上為我們解析白茶各種功效，大力推廣白茶文化與普及白茶知識。去年總共推出近15款白茶產品，涵蓋所有白茶類的品種，從新茶到老茶，從傳統(tǒng)工藝到現(xiàn)在創(chuàng)新理念，都傾心為茶友打造一款款好產品，所以2014年的發(fā)展主要得益于好產品。
總體一句話就是，福茶公司從以前的“墻內開花墻外香”到現(xiàn)在“墻內開花內外香”，做到同時占領國內外市場，同步發(fā)展國內外市場，這就是福茶公司2014年的動作。
華夏茶博匯：2015年1月2日福茶公司首場發(fā)布會上，活動開頭的那首《沁園春·茶》是您的原創(chuàng)力作，由此可以看出您對茶葉傾注的心血，請問，您作為中國茶業(yè)的領軍人物、中國白茶第一品牌的掌門人，您肯定有考慮過將中國茶行業(yè)帶進一個怎樣的高度，能給我們講一下嗎？
?？偅耗壳埃２韫救蕴幱诎l(fā)展階段，每一步都力求精心，絕不能有任何錯漏之處。首先，作為中國白茶第一品牌，自身就有著不可輕視的重任，在未來必定一個家喻戶曉的茶葉品牌。
福茶公司是隸屬世界500強企業(yè)之一中糧集團的全資子公司，應肩負重任，擔當相應的責任與義務，把“產品質量、安全、價格”等方面做到一個信心保證，做到每款產品出現(xiàn)零問題，這是對所有消費者的一個承諾，也是福茶公司所負重任之一。
同時，隨著白茶越來越受大眾喜愛，未來我們將會大力推廣品牌文化，弘揚與普及白茶文化知識，在全國不斷增加銷售點，為每個消費者都能夠品嘗得到一款健康品位的產品，也希望福茶公司未來可以占據(jù)整個中國白茶銷量15%以上的水平。
華夏茶博匯：業(yè)界稱白茶是繼普洱茶之后又一投資熱點，您認同這個觀點嗎？
危總：白茶具有極高的保健功效，這點毋庸置疑，大量的科學研究表明，白茶能夠美容抗衰老、有限抵御皮膚光老化、具有顯著的免疫調節(jié)抗炎降火的作用、更能夠有效抑制流感病毒，所以白茶存放有些年份之后，其保健功效尤為明顯。
正因白茶有無可估量的價值所在，而在陳化理念上與普洱茶具有異曲同工之處，二者均具有收藏性，所以業(yè)界那句“白茶是繼普洱茶之后又一投資熱點”，我認為是有可能的。
華夏茶博匯：你做茶整整已有36年，最初從基層做起，直到如今成為福茶公司總經理、中國茶業(yè)領軍人物，你堅持做茶的動力是什么？
?？偅夯蛟S每個人對茶的熱愛深度不一。受家庭環(huán)境影響，我從小就被父親做茶影響到我，所以我小時候就開始接觸茶葉，甚至讀到大學，我也選擇了與茶相匹配的專業(yè)就讀。直至現(xiàn)在，從父輩到我自己，我們家兩代人在福茶公司服務整整65年，正因這份濃濃真摯情感，也是我堅持做茶的動力之源。
再是“天下茶人是一家”，茶行業(yè)不同于其他行業(yè)“同行是對手”，只要碰到做茶的、賣茶的都能感到非常親切，都會誠邀就坐談茶論道。茶雖然不能讓你過著土豪的生活水平，但是能讓你過上小康的生活，這就是茶行業(yè)魅力所在。
與此同時，茶文化內涵極其豐富，其包容性甚大，從古至今，聞名于世的中國兩條絲綢之路（陸路、水路）都有茶的存在，可見茶從以前到現(xiàn)在一直在傳承發(fā)展，就連歷史上“鴉片戰(zhàn)爭”也是因茶而爆發(fā)的。
總的來說，茶是蘊含健康，能給每個人帶來快樂，所以這些年來，我做茶，所以我快樂。
華夏茶博匯：在您2015年的規(guī)劃中，福茶公司將有什么新的動作？
危總：2014年我們主打的是產品，2015年我們最主要的是企業(yè)推廣與品牌宣傳，根據(jù)整個行業(yè)與經濟大體環(huán)境形勢看，現(xiàn)代企業(yè)更應該注重自己企業(yè)內在美，注重社會消費者的觀念，跟隨消費者的步伐。
茶是不分年齡階段，作為一種大眾消費品，企業(yè)要做出老百姓喝得起的茶并不難，但質量、安全必須有保證，這就驗證了福茶公司未來要以“四國”作為方向，以“國際標準”管理企業(yè)打造“國際品牌”，以“國有企業(yè)”的擔待實現(xiàn)“國民消費”。
如前面所提，國際標準是用以保障生產管理安全，力保每款產品質量安全，堅持毛料原產地，堅持系列安全措施檢驗，做到產品可溯源體系。
福茶公司已有65年歷史奠基，在歐美國外知名度高，連續(xù)兩屆在法國評選獲獎，也被福建省授予“國際知名品牌”的稱號，所以福茶公司要打造“國際品牌”，領軍白茶行業(yè)。
隸屬于世界五百強企業(yè)之一的福茶公司，本應有著社會責任的擔待，樹立國有企業(yè)的形象，堅持可持續(xù)發(fā)展，堅持做可消費茶葉，落實“國民消費”，不做奢侈品牌，讓每款產品適合任意階層群體，以大眾為主，傳播自然、健康、營養(yǎng)、美味茶飲。
