當(dāng)中國(guó)人開始關(guān)注歐洲的下午茶的時(shí)候，其實(shí)發(fā)現(xiàn)早在古代，中國(guó)人就有喝“申時(shí)茶”的良好習(xí)慣。所謂“申時(shí)茶”，就是在下午三點(diǎn)到五點(diǎn)的飲茶時(shí)間所飲之茶，與歐洲的下午茶時(shí)間基本一致。日前，普洱藏家在漢齊聚，與茶來了一場(chǎng)約會(huì)，在主持人的帶領(lǐng)下，品嘗“申時(shí)茶”的韻味和寧靜。此外活動(dòng)當(dāng)天，“普洱教父”白水清親自主泡普洱，為茶友講解品鑒普洱古董茶。
白水清先生是世界茶文化交流協(xié)會(huì)永久榮譽(yù)會(huì)長(zhǎng)，是中國(guó)普洱茶收藏品鑒第一人。這次白先生與武漢的普洱茶友相聚，引導(dǎo)大家品評(píng)了87年8582、52年甲級(jí)紅印、20年代百記明芽等。茶友們?cè)跔T光之下，跟隨白水清，品評(píng)了他親手主泡的兩款普洱臻品，通過白水清的講解，體會(huì)到了普洱茶文化的博大精深。品評(píng)會(huì)上，江霞老師的經(jīng)典詩文誦讀也為普洱茶的評(píng)鑒增添了許多韻味和哲意，讓茶友們度過了一個(gè)難忘了普洱之夜。
