普洱市:江城茶的古與今

  近年來,普洱市委、市政府立足資源稟賦,緊緊圍繞建設國家綠色經濟試驗示范區(qū)重大部署,認真貫徹省委、省政府打造“千億云茶”產業(yè)目標,始終堅持把茶產業(yè)作為普洱最有優(yōu)勢、最具特色、最惠及民生的重要支柱產業(yè)重點打造,堅持抓品牌、抓標準、抓“互聯網+”、抓融資、抓莊園、抓整合,形成百姓增收、企業(yè)增益、產業(yè)增效——全產業(yè)鏈持續(xù)提質增效的良好局面,茶產業(yè)成為普洱“衣食萬戶”的大產業(yè),覆蓋全市10個縣(區(qū)),茶農130萬人,占總人口的一半。2017年,全市茶產業(yè)實現生產產值230億元,占全市生產總值的30%以上。農民來自茶產業(yè)的年收入占到年人均可支配收入的近
  2017年末,全縣有茶葉面積20.5萬畝,茶農超6萬人,茶產業(yè)生產總值超15億元
 
  江城哈尼族彝族自治縣有悠久的茶葉種植、生產、交易歷史。據清乾隆的史書記載,1763年云南就有茶葉出口,主要由勐海入緬甸、泰國銷售;或由鎮(zhèn)越(易武)、江城循李仙江運至越南又轉香港銷往南洋各地。民國8年至25年(公元1919年—1936年)普洱圓茶經普洱——江城茶馬古道又經李仙江水路沿江泛舟而下到越南萊州后至海防海運,大量銷往南洋和香港、澳門,再轉銷世界各地。
 
  時至今日,茶產業(yè)還是江城的主要支柱產業(yè)。截至2017年末,全縣有茶葉面積20.5萬畝,茶農超6萬人,全縣茶產業(yè)生產總值超15億元。
 
  古茶資源豐富“家底”清
 
  古茶資源是江城縣茶產業(yè)的重要組成部分,是上天賜予這片土地珍貴的禮物,也是該縣種茶、制茶、飲茶及研究茶文化歷史的重要依據。為進一步摸清“家底”,充分掌握全縣的古茶資源情況,2017年3月至10月,江城茶葉和特色生物產業(yè)局開展了古茶資源普查工作。
 
  經過半年多的實地勘測調查、測繪計算,得出結論:全縣共有古茶面積18621畝,其中:野生古茶群落11850畝,栽培型古茶園6771畝。其中,全縣正常管理和采摘的栽培型古茶園面積有6771畝,畝產量35公斤,年產量236.98噸,平均價格為每公斤150元,年產值3554.7萬。
 
  這次普查,劃定了江城縣內野生型、過渡型和栽培型古茶樹群落保護區(qū)域,并把其中基部徑圍在50厘米以上典型古茶植株的生長環(huán)境、生長狀況、地理位置進行了實地踏勘,對基圍、干圍、樹幅、樹高等進行了測量,共選出361棵典型古茶樹植株,進行編號,制作了不銹鋼材質的“江城古茶樹”標識牌,進行掛牌重點保護。
 
  田房茶質優(yōu)價不高的“小易武”
 
  國慶鄉(xiāng)田房村一帶,是江城古茶樹資源最集中的地帶。全村383戶1600余人,家家房前屋后都栽種著古茶樹。誰也說不清這些茶樹從何時開始栽種、這些樹有多少年的樹齡。據村里老人說,他們還是孩子的時候,這些茶樹就有桶口粗了。后來,一代代人在原有茶樹的基礎上又繼續(xù)栽種,形成了如今滿山的古茶樹。
 
  白蓮芳是田房村一名普通茶農,她家有20多畝古茶樹,還有一個規(guī)模不小的茶葉初制所。進入三月,古茶樹陸續(xù)進入采摘期。她告訴記者,田房村距離易武茶區(qū)只有120多公里,屬同一山系,氣候、海拔條件十分相近,因此茶葉的品質、口感也如出一轍。但這里的茶葉名氣遠遠不如易武茶,去年最好的古樹茶價格也不過每公斤400元,可謂是超高性價比的優(yōu)質古茶。
 
  如今,田房村家家戶戶以茶為生,村民們希望越來越多的人了解并喜愛田房茶,讓質優(yōu)價不高的江城古茶走進千家萬戶。
 
  茶葉瑤族群眾的“致富葉”
 
  因為特殊的氣候、海拔條件,江城康平鎮(zhèn)瑤家山村是普洱市春茶最早萌發(fā)的地方。一月初,當全國大部分地區(qū)還在寒風瑟瑟的時候,這里的第一撥春茶就已經開始采摘。
 
  瑤家山村一帶是江城瑤族群眾聚集地,茶產業(yè)是這里的瑤族群眾最主要的增收產業(yè)。一年的大多數時間里,茶園里總是有茶農們忙碌的身影?,幾宀柁r鄧梅芳告訴記者,她家有5畝茶地,春茶采摘時,她和家人每天都忙著采茶,然后交到大過嶺茶廠,一手交茶一手就能拿到現金,一年下來,茶葉能給她家?guī)斫?萬元收入。
 
  她所說的大過嶺茶廠,創(chuàng)辦于1999年,是當地扶貧龍頭企業(yè)。茶廠自有茶園面積2100畝,年產干茶750噸,有“茶戀”系列綠茶和“易越”系列普洱茶等茶品,產品暢銷省內外,廣受茶商和消費者青睞,年產值達2000多萬。
 
  大過嶺茶廠總經理劉漢斌是名副其實的“茶二代”,2010年大學畢業(yè)后,他從父親手里接管茶廠。每天,從收茶到包裝,他把控著茶葉生產的每一個環(huán)節(jié),監(jiān)管著茶葉從綠葉到成品。據劉漢斌介紹,茶廠通過從茶地開挖、茶苗培育、茶樹種養(yǎng)、采摘等各環(huán)節(jié)提供技術指導,帶動了周邊200多戶瑤族群眾種茶管茶,為貧困群眾增收致富注入強大動力。
責編: yunhong
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