值得關(guān)注的是，云南的茶產(chǎn)業(yè)正從一產(chǎn)獨(dú)優(yōu)逐步邁向一、二、三產(chǎn)融合發(fā)展的新道路，加強(qiáng)轉(zhuǎn)型升級(jí)，促進(jìn)提質(zhì)增效，“云茶”產(chǎn)業(yè)在不遠(yuǎn)的未來力爭成為世界一流的生態(tài)樣板，享譽(yù)全球的世界飲品，蜚聲海內(nèi)外世界的品牌將不再是夢想。
云南普洱茶產(chǎn)業(yè)有望打造千億元產(chǎn)值的大產(chǎn)業(yè)
綠色發(fā)展
從昨日召開的“魅力彩云南·特色云系列”之人文云茶篇新聞發(fā)布會(huì)上獲悉，2014年，云南全省茶葉種植面積達(dá)595萬畝、總產(chǎn)量33.52萬噸、綜合產(chǎn)值371億元，面積、產(chǎn)量居全國第二，綜合產(chǎn)值居全國第三。
王平華說，云南茶樹物種資源豐富，目前世界上已發(fā)現(xiàn)的山茶屬茶組植物有47個(gè)種和3個(gè)變種中，云南有35個(gè)種和3個(gè)變種，得天獨(dú)厚的云南大葉種茶樹占種植面積的90%以上。
截至2014年云南普洱茶產(chǎn)量11.43萬噸，同比增加1.7萬噸，普洱茶產(chǎn)值首次突破100億元，達(dá)到101.3億元，全省產(chǎn)值超1000萬元的茶企有170多家，超億元的茶企20多家，產(chǎn)品銷往全國31個(gè)?。ㄊ小^(qū)）和30多個(gè)國家（地區(qū)）。
事實(shí)上，云南茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有著自身獨(dú)特的優(yōu)勢。云南擁有獨(dú)特的古樹茶（樹齡100年以上）資源,因其具備資源稀缺、風(fēng)味獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)良等特點(diǎn)，倍受中外茶人、消費(fèi)者的追捧，已打造出一批“名山古樹茶”，如班章、冰島、景邁山、昔歸等，成為“云茶”產(chǎn)業(yè)中一個(gè)新的亮點(diǎn)。
據(jù)普洱市副市長楊衛(wèi)東介紹，“普洱市茶產(chǎn)業(yè)始終堅(jiān)持生態(tài)立市，綠色發(fā)展的理念，始終走生態(tài)建設(shè)產(chǎn)業(yè)化，產(chǎn)業(yè)發(fā)展生態(tài)化的道路，把茶產(chǎn)業(yè)作為我市的支柱產(chǎn)業(yè)”。
近年來，西雙版納州加強(qiáng)生態(tài)茶園建設(shè)，以優(yōu)質(zhì)的普洱茶基地建設(shè)為基礎(chǔ)，構(gòu)建一大批在國內(nèi)、國際市場占有一定份額的知名普洱茶茶產(chǎn)品或品牌。
同樣，臨滄市依托資源優(yōu)勢，加大招商引資力度，引入了一大批企業(yè)入臨，目前已擁有生產(chǎn)許可認(rèn)證茶葉加工企業(yè)175戶，茶葉初制所1571個(gè)。
產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)
今年入春以來，由于各地加強(qiáng)茶園管理，加之風(fēng)調(diào)雨順，云南春茶長勢良好，大部分地方春茶已經(jīng)開采，品質(zhì)明顯提升，生產(chǎn)加工穩(wěn)定，產(chǎn)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)良好態(tài)勢。
但是，由于受國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)大環(huán)境變化和消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品需求結(jié)構(gòu)性變化影響，云南部分產(chǎn)品主要是部分高端價(jià)位產(chǎn)品價(jià)格出現(xiàn)了一些波動(dòng)。
對(duì)此，王平華認(rèn)為，這是茶葉市場運(yùn)行中的正常反應(yīng)，面對(duì)新常態(tài)下出現(xiàn)的新情況，既是挑戰(zhàn)，也是機(jī)遇，需要各級(jí)政府、茶企、經(jīng)銷商正確判斷形勢，堅(jiān)定信心，沉著應(yīng)對(duì)，各盡其責(zé)，投入更多時(shí)間、精力和資金“抱團(tuán)出海”打造云茶品牌，通過一系列政策措施堅(jiān)定不移地推進(jìn)“云茶”產(chǎn)業(yè)持續(xù)向好。
對(duì)于如何做好一二三茶產(chǎn)業(yè)的聯(lián)動(dòng)，從而為云茶產(chǎn)業(yè)的增產(chǎn)提質(zhì)增效提供強(qiáng)有力的科技支撐，云南省農(nóng)科院茶科所所長李榮福認(rèn)為，應(yīng)該致力于科技助推云茶發(fā)展，不斷實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級(jí)和提質(zhì)增效。
“茶科所從茶樹資源收集、保存到鑒定，掌握了云南茶樹資源的分布特點(diǎn)、特征和特性，摸清了云南茶樹資源的家底，為論證云南是茶樹原產(chǎn)地提供了有力的佐證，從而助力‘云茶’發(fā)展。”李榮福說。
從臨滄方面來看，2015年臨滄市確立了茶葉產(chǎn)業(yè)招商引資18億元的發(fā)展目標(biāo)，通過招商，將進(jìn)一步增強(qiáng)茶葉產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的后勁。
王平華介紹，下一步云南將抓住轉(zhuǎn)方式調(diào)結(jié)構(gòu)和大力發(fā)展多樣性農(nóng)業(yè)機(jī)遇，充分發(fā)揮我省茶葉資源優(yōu)勢，以標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、科技化、市場化、品牌化、生態(tài)化為發(fā)展方向，大力實(shí)施“走出去”發(fā)展戰(zhàn)略。
“云茶產(chǎn)業(yè)要進(jìn)一步推進(jìn)一、二、三產(chǎn)融合發(fā)展，力爭把我省建設(shè)成為國內(nèi)外知名茶葉生產(chǎn)、加工、貿(mào)易和文化中心，到2020年，全省茶葉種植面積穩(wěn)定在600萬畝左右，高優(yōu)茶園面積達(dá)70%以上；茶葉產(chǎn)量穩(wěn)定在35萬噸，其中精深加工比重提高到80%以上；綜合產(chǎn)值達(dá)800億元，力爭達(dá)到1000億元。”王平華說。
