最近讀到了一篇深度好文，文章標(biāo)題是《茶藝師評(píng)定回歸市場(chǎng)，茶葉消費(fèi)何時(shí)回歸品飲價(jià)值？》，其內(nèi)容是借最近茶藝師評(píng)定的改革措施來(lái)評(píng)論大眾口糧茶。文中談到了一個(gè)非常深刻的問(wèn)題：大眾口糧茶的推廣有多難。
文中曾這樣寫(xiě)道："大眾口糧茶的價(jià)值很好，廠(chǎng)家知道，制茶者知道，商家知道，渠道商知道，但是消費(fèi)者不知道。秉承酒香不怕巷子深的經(jīng)營(yíng)觀(guān)，供端不注重宣傳，不舍得宣傳，加上不少茶葉市場(chǎng)流通并不暢，導(dǎo)致茶葉價(jià)值的傳播，從源頭就已經(jīng)被切斷了，以致不被市場(chǎng)廣泛認(rèn)知。另外稀缺資源茶憑借占據(jù)市場(chǎng)主導(dǎo)地位優(yōu)勢(shì)，借著名頭在市場(chǎng)大肆宣傳，開(kāi)始以次充好、魚(yú)目混珠，甚至貶低大眾茶，一定程度上干擾了消費(fèi)者對(duì)大眾口糧茶認(rèn)知。"
對(duì)于大眾口糧茶，現(xiàn)在絕大部分茶商都具備加工制作的能力。如今毛茶的生產(chǎn)加工越來(lái)越標(biāo)準(zhǔn)化，茶山的交通也越來(lái)越發(fā)達(dá)。以前是原料制約了產(chǎn)品的制作，現(xiàn)在這個(gè)問(wèn)題已不復(fù)存在。舊的問(wèn)題解決了，新的問(wèn)題又出現(xiàn)了--宣傳渠道的不通暢，更確切的說(shuō)是宣傳渠道正變得日益昂貴。
推廣茶葉無(wú)非線(xiàn)上、線(xiàn)下兩個(gè)渠道。線(xiàn)上常用的手段有電商引流、直播宣傳、網(wǎng)頁(yè)廣告位投放、社區(qū)宣傳等等。線(xiàn)下則通過(guò)電視報(bào)紙、戶(hù)外廣告牌、茶博會(huì)等等。要想把一款口糧茶推出去，必須要實(shí)現(xiàn)線(xiàn)上、線(xiàn)下兩個(gè)渠道同時(shí)發(fā)力，一旦這么做，必然會(huì)產(chǎn)生巨額的費(fèi)用。少則幾百萬(wàn)，多則上千萬(wàn)，這些費(fèi)用最終又會(huì)作為成本均攤到具體的產(chǎn)品上面。這樣一來(lái)，"大眾口糧茶"也就變成了"大眾奢侈茶"。不宣傳的產(chǎn)品不過(guò)百元上下，宣傳之后猛增了好幾倍，但從品飲的角度來(lái)看，糾結(jié)的很啊。
"大眾口糧茶"既然是一類(lèi)標(biāo)桿性的產(chǎn)品，又是絕大部分茶企都可以完成的產(chǎn)品。若能放下彼此的成見(jiàn)，以聯(lián)合推出的方式來(lái)打造那么一款或是幾款"大眾口糧茶"，宣傳成本分?jǐn)偟礁骷遥揞~的廣告費(fèi)用的也就不是難題了。
做與不做，在茶商。"大眾口糧茶"既是消費(fèi)者的"大眾"，也是茶商們的"大眾"。
作者丨天火
攝影丨吉星坦羅
