曾有朋友這樣抱怨道："一座座茶山清清楚楚，一片片毛茶真真切切，怎么一做成產(chǎn)品就變得既不清楚又不確切了呢？"
這句話背后折射出的就是當今普洱茶市場尷尬的一面。現(xiàn)在大部分廠商有兩難，原料產(chǎn)地寫的太詳細，產(chǎn)品不火還好，火了就有其他茶商去產(chǎn)地截胡。那要寫的太粗略，就容易被奸商鉆了空子。現(xiàn)在做茶難就難在這了，大部分茶商就這樣被夾住了。
都說茶的問題出在茶商身上，但要究其根源還是在茶農(nóng)身上。再直白點，就是錢鬧的。如果茶農(nóng)能夠同茶商協(xié)商妥當，以固定價格長期地向某一個或是某幾個固定的茶商出貨，茶商大可以在產(chǎn)品說明中明明白白地寫出具體的產(chǎn)地。其他奸商就是想冒充，在白紙黑字的合同下，自然無所遁形。
簽合同這么簡單的事早就有茶商想到了，可問題就出在履行合同上面。茶商好不容易把茶山做火了，到了盈利的關口，茶農(nóng)卻開始毀約。履行合同的人被看成傻子，毀約賺錢的人卻被看做贏家。當合同成為一紙空文后，吃了虧的茶商自然不愿意同茶農(nóng)再簽長期合同。大家寧可含糊掉具體的產(chǎn)地，也不愿意為他人做嫁衣。時間久了，鉆空子的人就越來越多，終于發(fā)展到今天的這個局面。
茶山是茶農(nóng)與茶商之間的羈絆，若為一時之利而斬斷這種羈絆。受到傷害最大的人反而會是茶農(nóng)，至于原因么，稍微想想就明白了。害群之馬多了，市場必然洗牌。市場一旦洗牌，許多茶商就會失去了生計。到時候又不得不賤賣或是長期租賃茶園，再往后市場繁榮與否，茶農(nóng)也就僅僅是茶農(nóng)了。
合則兩利，分則兩害。舍棄長遠的利益而圖一時之快，不可取也。茶商之難的根源在茶山，只有茶農(nóng)才能解決這個問題。
作者丨天火
攝影丨吉星坦羅
