其實(shí)，名山茶從2000年之后被大家從歷史中挖出，從六大茶山再到十二大茶山，再?gòu)倪@些大山里細(xì)分出更多的小片區(qū)山頭。而古樹(shù)茶則從以前的高山山區(qū)野茶變到了野生茶，再?gòu)囊吧枳兊酱髽?shù)茶再到古樹(shù)茶。這種概念變遷說(shuō)明了市場(chǎng)上需要營(yíng)銷炒作概念。那么這些概念變遷的背后是什么呢？
一是茶葉原料價(jià)格被不斷抬高，在普洱茶中，毛茶、散熟茶或者鮮葉都可以稱為原料。原料價(jià)格起來(lái)，收益最大的是茶農(nóng)和原料茶商。因?yàn)樗麄冎苻D(zhuǎn)快，做出來(lái)原料就銷售了，無(wú)成本或者占用資金相對(duì)較短少。
二是少部分茶農(nóng)富裕起來(lái)，云南大部分茶農(nóng)全年茶葉收入還是相對(duì)達(dá)不到茶農(nóng)預(yù)期的。這還是這幾年茶葉相對(duì)好賣(mài)的情況下，達(dá)不到預(yù)期價(jià)但出貨變現(xiàn)金沒(méi)啥難度。
三是少部分茶商賺到錢(qián)，為什么是少部分茶商能賺到錢(qián)，因?yàn)檫@部分茶商借助名山茶的名氣快速周轉(zhuǎn)茶品。由于周轉(zhuǎn)周期短，變現(xiàn)快，幾乎無(wú)負(fù)庫(kù)存（積壓多年的茶品）。大家都知道，做實(shí)體貨品生意，庫(kù)存是或多或少要有，但大部分普洱茶茶商的庫(kù)存是不斷增大的。比如今年有100件庫(kù)存成本50萬(wàn)，明年就有150件成本80萬(wàn)，誰(shuí)不想做大生意不是？誰(shuí)不想未來(lái)一件貨拿出來(lái)價(jià)格能漲個(gè)幾倍不是？
現(xiàn)在，我們回過(guò)頭來(lái)看普洱茶品質(zhì)，或者說(shuō)是普洱茶口感(畢竟喝茶人)，同一款茶品是不是每年不同時(shí)間段口感都會(huì)有一定差異？是不是你不同心情情緒下沖泡的同一款普洱茶會(huì)有不同口感？是不是不同地點(diǎn)不同天氣不同環(huán)境情況下喝的同一款普洱茶會(huì)感覺(jué)口感有差異?這些問(wèn)題跟每年茶樹(shù)會(huì)長(zhǎng)茶葉一個(gè)道理啊，客觀存在的。
我們?cè)購(gòu)囊粋€(gè)方面來(lái)看普洱茶品質(zhì)，那就是我們感覺(jué)普洱茶美好的地方在于，普洱茶有保健功效，普洱茶的好湯色香氣生津回甘甜令人重復(fù)重復(fù)的想體驗(yàn)。那么，這么些年，這些普洱茶本身自帶的能讓人體驗(yàn)到美好變過(guò)嗎？說(shuō)實(shí)話，一直沒(méi)變過(guò)，只是你是否找到這些美好的普洱茶就不得而知了。因?yàn)檫@些東西是普洱茶本身自帶的，那么有要抬杠說(shuō)菊花普洱茶、茉莉普洱茶、糯米香普洱茶、柑普（陳皮普洱茶）這些的話，不好意思，我不承認(rèn)這些產(chǎn)品還屬于普洱茶范疇。
從則道的“曼松”商標(biāo)維權(quán)之后，做山頭名寨茶的風(fēng)險(xiǎn)不斷的在變大，或許在不久的將來(lái)，目前被市場(chǎng)營(yíng)銷拋棄的名山茶名寨茶概念，會(huì)慢慢地淘汰掉市場(chǎng)上大部分的此類茶，因?yàn)閯t道的維權(quán)事件給那些真正利益相關(guān)的名山名寨人做了個(gè)好榜樣。
