茶產(chǎn)業(yè):茶莊園經(jīng)濟(jì),資本農(nóng)業(yè)的盛宴

  茶的產(chǎn)業(yè)鏈很長(zhǎng),從種植業(yè)、加工業(yè)一直延伸到商業(yè)與服務(wù)業(yè)。以種植與加工為主的茶園基地其實(shí)是根,只有上游的根基牢靠,下游的品牌建設(shè)與渠道開拓才會(huì)給力,才能可持續(xù)發(fā)展。
 
  而且在全新的信息時(shí)代生產(chǎn)與消費(fèi)正在無縫深度對(duì)接,消費(fèi)者可以越過中間環(huán)節(jié)直接來上游進(jìn)行深度體驗(yàn)與消費(fèi),于是基地的價(jià)值凸顯,許多以前放在下游的品牌推廣、渠道建設(shè)與終端開拓的工作,可以在上游的基地里進(jìn)行。因此,從2012年開始,云南的茶企開始重新重視基地建設(shè),各種生態(tài)茶園、茶莊園、茶山體驗(yàn)基地如雨后春筍般冒出。
  2013年興起的茶山游,則將基地的價(jià)值進(jìn)一步放大。人們發(fā)現(xiàn)要承接茶山游,必須重金布局上游基地,打造融茶葉、旅游、休閑養(yǎng)生與文化展示于一體的茶莊園無疑是最好形式。
 
  這樣一來我們可以看到,茶園基地由邊緣化重回主流,是由兩個(gè)因素在推動(dòng):一是以前上下游劃江而治的格局被打破,上下游融為一體,形成你中有我,我中有你的局面,企業(yè)要做好品牌、渠道與終端建設(shè),必須在上游的茶園基地進(jìn)行重金布局,有了根才能融合一二三產(chǎn)業(yè)。二是茶葉的體驗(yàn)進(jìn)入了綜合體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)期,人們喝茶,其實(shí)是過一種健康的生活方式,但光靠茶很難滿足消費(fèi)者深層次多方位的需求,這樣以來以茶為主題的茶莊園應(yīng)運(yùn)而生,其涵蓋了茶葉、生態(tài)農(nóng)業(yè)、旅游、休閑養(yǎng)生、文化創(chuàng)意、分時(shí)度假等等產(chǎn)業(yè),從而成為了茶業(yè)綜合體。
  茶莊園的出現(xiàn),標(biāo)志著茶行業(yè)進(jìn)入資本農(nóng)業(yè)時(shí)代。要讓資本敢大體量投資農(nóng)業(yè),必須打造投資的價(jià)值洼地,突破單一的產(chǎn)業(yè)模型,構(gòu)建融品牌、渠道、多元化、種植與加工于一體的原產(chǎn)地深度開發(fā)模型,也就是打造農(nóng)業(yè)開發(fā)綜合體。
 
  莊園經(jīng)濟(jì)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的勃興,其實(shí)質(zhì)是資本農(nóng)業(yè)的一種表現(xiàn),是農(nóng)業(yè)開發(fā)綜合體的濫觴。2013年起,云南省全面推進(jìn)莊園經(jīng)濟(jì),助推高原特色農(nóng)業(yè)發(fā)展,各類莊園紛紛興建,茶莊園除了有建于2008年,成為云南茶莊園范本的柏聯(lián)普洱茶莊園外,雨林古茶坊的雨林莊園、云南白藥的天頤茶莊園、古農(nóng)茶莊園、祖祥茶莊園等等都以不同的風(fēng)格和理念呈現(xiàn)于世人面前。
責(zé)編: 水方子
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