普洱茶投資分析:“純料”本身就是偽概念

  喝茶就要喝純料,古樹茶流行起來(lái)之后,一些茶客開始追求“純料”。這兩年開始愈演愈烈,不知從何時(shí)開始,純料竟然也有了標(biāo)準(zhǔn)。不得不說(shuō),有些人不是為了喝普洱茶而喝茶,僅僅是為了體現(xiàn)自己有錢,曬錢俗那就曬一些很難弄到的茶葉,于是便有了純料的概念。
  純料應(yīng)該是小產(chǎn)區(qū)的一種體現(xiàn),最小范圍應(yīng)該是某一片茶園。同一片茶園,向陽(yáng)/向陰面的茶樹所產(chǎn)出的毛茶口感不分軒輊?,F(xiàn)在沒(méi)有一個(gè)大師能夠做到分辨出兩棵挨得很近的茶樹所產(chǎn)毛茶的區(qū)別,每年春茶下來(lái)的季節(jié),很多做茶的達(dá)人都會(huì)上山。還真沒(méi)人能做到以單棵茶樹來(lái)分辨茶葉,鑒于此處,追求古樹單株的行為有多么可笑。既然分辨不出,散料當(dāng)單株賣又怎么可能拆的穿。
  茶客看重的是稀缺性,而茶商看中的則是利潤(rùn)。至于這樣的產(chǎn)品是否合理,就沒(méi)那么重要了。慢慢的市場(chǎng)越發(fā)展越畸形,尤其是2014年下半年普洱茶市場(chǎng)遇冷,很多茶企再度回到名山古樹的軌道,加上市場(chǎng)的影響,現(xiàn)在都開始在產(chǎn)品包裝上印有“古樹純料”,更過(guò)分的印上“古樹單株”,一個(gè)根本不合理的產(chǎn)品變得合理,市場(chǎng)的隱患得有多大?
  喜歡某一個(gè)產(chǎn)區(qū),某一片茶園,選中一棵茶樹,壓一片茶拿來(lái)做收藏,這屬于玩票性質(zhì)。就像茶王樹的毛茶每公斤可以賣到幾十萬(wàn)元一樣,但要把少數(shù)人的玩票發(fā)展成為商品,這就有點(diǎn)匪夷所思。當(dāng)市場(chǎng)上全都是古樹純料的時(shí)候,整個(gè)市場(chǎng)就淪為騙子市場(chǎng)。不是所有的茶客都喜歡玩“皇帝的新裝”這樣的把戲,到那個(gè)時(shí)候,茶商回的去么?不做古樹純料做古樹拼配,還是完全放棄古樹做臺(tái)地?市場(chǎng)的信任是一點(diǎn)一滴累積起來(lái)的,建設(shè)容易破壞難。“古樹純料”本身就是一個(gè)偽概念,普洱茶本身追求滋味的多樣化,來(lái)自一棵樹的原料與這種追求是背道而馳的,哪怕茶商能夠做到一棵樹一棵樹的收毛料,一餅茶一餅茶的去生產(chǎn),那還是在開倒車。
  普洱茶市場(chǎng)的需求是什么?茶客希望自己能夠品嘗到每一個(gè)知名產(chǎn)區(qū)古樹茶的味道,在品嘗之后能夠喝到滋味豐富的產(chǎn)品。屬于玩票范疇的“古樹純料”就讓他在小圈子里流行就好,“古樹純料”一旦進(jìn)入市場(chǎng),本身就是一個(gè)偽概念,市場(chǎng)是商品市場(chǎng)并不是玩票市場(chǎng)。
責(zé)編: 水方子
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