福元號(hào)首度公開200年樹齡古樹精品——【小喬】的制作流程
讓你深入了解【小喬】是怎樣“養(yǎng)”成的！
清晨的易武山，晴空萬里，到處都是一片蔥蔥郁郁。
百年茶樹蘊(yùn)含著無限生機(jī)，優(yōu)越的環(huán)境為其注滿無邊能量。
春日早晨，辛勤的茶農(nóng)早早便上山采摘【小喬】原料。
鮮葉采落后，適時(shí)萎凋，令【小喬】度過了“嬰兒時(shí)期”。
傳統(tǒng)殺青，令【小喬】的水份均勻，有著豐富經(jīng)驗(yàn)的制茶大師掌握著殺青的手法與時(shí)間差。
中低溫翻炒，令葉子身體的每一寸“肌膚”都均勻受熱，低溫保留轉(zhuǎn)化酶的活性。
輕度揉捻，運(yùn)用“太極”的陰力，順方向揉搓。
以“曬干不曬燥”的原則進(jìn)行日光曬青
以“精制”為理念，經(jīng)過手工精挑細(xì)選，能作為【小喬】原料的已為數(shù)不多。
入桶蒸軟5秒左右便可進(jìn)行稱重
每顆【小喬】都需要經(jīng)過稱重后方能進(jìn)行下一步的“揉搓”。
手工“揉搓”，需要的是細(xì)心和耐心，每顆【小喬】重量一致后進(jìn)行人手反復(fù)揉搓。
反復(fù)揉搓后的【小喬】已珠圓玉潤(rùn)、精致可人。
一顆又一顆的【小喬】便是大自然與茶農(nóng)、制茶人這樣用心地“養(yǎng)”出來。
“大珠小珠落玉盤”?！拘獭砍休d著勞動(dòng)者的耐心與汗水。
“吾家有女初長(zhǎng)成”——【小喬】養(yǎng)成，披上“金衣”
盡顯“易武為后”的金貴一面。
