2018印級(jí)傳奇·下關(guān)藍(lán)印頂級(jí)私享會(huì)，大理啟幕，始發(fā)昆明站，歷經(jīng)上海、長(zhǎng)春、北京、鄭州、深圳、青島、廣州、重慶到東莞，國(guó)內(nèi)品鑒會(huì)已落下帷幕，這一路我們見(jiàn)證了全國(guó)各地茶友相由心生的“藍(lán)印情”，面對(duì)下關(guān)藍(lán)印發(fā)自內(nèi)心的欣賞和喜愛(ài)，這一普洱歲月之味我們共同鑒賞。
昆明站
邵宛芳女士
國(guó)家現(xiàn)代茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)崗位科學(xué)家，云南農(nóng)業(yè)大學(xué)普洱茶學(xué)院教授。
下關(guān)沱茶作為一家云牌老企業(yè)，它之所以經(jīng)久不衰在于它雄厚的技術(shù)力量，這款下關(guān)藍(lán)印餅茶就是下關(guān)沱茶集團(tuán)公司遵循傳統(tǒng)配方，充分利用其成熟的生產(chǎn)技術(shù)力量將分布在不同茶區(qū)的原料拼配融合而成。細(xì)看餅茶外形條索肥大盈正，茶袋香氣撲鼻而來(lái)，注入茶具，茶與水交融盡顯淡淡的茶香，黃亮的湯色，一品入喉，感覺(jué)口舌生津、入口即化，一般入口即化適用于食物上，而今日用于形容這款茶非常貼切。
茶藝師沖泡10多余泡，但是每一泡感覺(jué)都不盡相同，感覺(jué)品普洱茶其實(shí)就在于時(shí)間的等待，不同的年代、不同的存儲(chǔ)期，都會(huì)帶來(lái)不一樣的享受，所以我也希望這款下關(guān)藍(lán)印餅茶伴著我們的生活一直美好的走下去。
吳敬先生
茶語(yǔ)網(wǎng)總編輯
品完下關(guān)藍(lán)印，感覺(jué)特別好，雖然條件有限，水溫不夠，然而開(kāi)始沖泡，香氣已經(jīng)揚(yáng)出，杯底留香特別厚重，而且那種厚重的感覺(jué)從頭至尾都一直存在，最好的感覺(jué)是沖泡至第3、4泡的時(shí)候，茶勁一下子就出來(lái)了。
楊永華先生
資深茶友
我喝下關(guān)沱茶接近30年，品飲過(guò)今日的下關(guān)藍(lán)印餅茶后，最大的感受便是融合。不同產(chǎn)地的原料融合在一起，將布朗古樹(shù)毛茶的猛烈、景邁古樹(shù)毛茶的香甜、冰島西半山古樹(shù)毛茶的清涼完美、融洽的融合在一起，所以我覺(jué)得下關(guān)藍(lán)印餅茶這款茶非常的好。
上海站
張峰先生
高級(jí)茶葉審評(píng)師，高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師，高級(jí)中餐廚師，中級(jí)保健按摩師，精油理療師，個(gè)人體重管理專家。
下關(guān)藍(lán)印品后甚感驚喜，好比藍(lán)山咖啡，這款茶拼配得風(fēng)格很和諧，茶的香、甜、濃、苦、清，層次分明、平衡，干茶撲面而來(lái)是布朗的茶香，入口花蜜果香，喉部有收斂感，不澀；中段后略顯苦味，苦盡甘來(lái)，茶湯整體較柔和，“二岸三地”的茶味逐一登場(chǎng)，余韻悠長(zhǎng)，下關(guān)藍(lán)印的茶氣夠足，后期出現(xiàn)手心出汗，后頸發(fā)熱，舒坦之感。
房婉萍女士
教授、博導(dǎo)，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)茶葉科學(xué)研究所所長(zhǎng)，國(guó)家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)崗位科學(xué)家。
我對(duì)普洱茶的認(rèn)識(shí)始于下關(guān)沱茶。桌上的茶藝師開(kāi)始藍(lán)印的沖泡時(shí)，那個(gè)突然而至的香氣一下子把我的注意力給吸引過(guò)去了。我看到了干茶肥碩緊結(jié)，白毫顯露的外形，從原料的嫩度上來(lái)講，它應(yīng)該是算品質(zhì)非常好的原料。高揚(yáng)馥郁的香氣，金黃透亮的湯色，入口爽滑又回味悠長(zhǎng)的滋味，讓人一下子就記住了它。
北京站
傅彥青先生
國(guó)家鋼結(jié)構(gòu)質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心焊接與無(wú)損檢測(cè)研究室主任
下關(guān)藍(lán)印傳承于經(jīng)典，茶品選料青壯，餅面油潤(rùn)顯毫，香雅入湯，茶湯飽滿，回甘較好，留存不錯(cuò)，相信假以時(shí)日，定會(huì)蛻變?yōu)樾碌挠〖?jí)經(jīng)典。
云小兵先生
美國(guó)陶氏化學(xué)公司亞太區(qū)首席科學(xué)家
普洱最大的魅力就是其滋味的豐富和隨時(shí)間遷移而多變的口感。下關(guān)藍(lán)印入口的第一感覺(jué)是布朗明顯的霸道和沖擊，但隨后逐漸在口腔隱約泛起的香甜柔順又余韻悠長(zhǎng)。下關(guān)藍(lán)印詮釋了拼配茶的真諦，我對(duì)其未來(lái)的轉(zhuǎn)化充滿想像和期待。
王迪先生
大唐電信集團(tuán)黨委辦公室經(jīng)理
下關(guān)藍(lán)印是一款致敬經(jīng)典，又具時(shí)代創(chuàng)新的新品。新茶口感清冽，沖擊力強(qiáng)，有較好的辨識(shí)度。品鑒過(guò)后我對(duì)這款茶鮮明的風(fēng)格印象深刻，茶較好的厚度使我對(duì)他的后期轉(zhuǎn)化也充滿期待，期待這款茶成為印級(jí)茶的品質(zhì)標(biāo)桿。
鄭州站
劉丹女士
資深茶友
藍(lán)印的香：干茶沉香顯著，熱嗅香氣顯著濃郁純正，冷嗅香氣悠長(zhǎng)甜爽雅致。無(wú)論如何，普洱茶的香氣重在自然，濃而不膩，清而不揚(yáng)，重而不悶。
藍(lán)印韻：口腔中分泌出唾液，有的生津在舌尖，有的在舌面，藍(lán)印是最佳者連喉部都生津，就是所謂的“喉韻”。
藍(lán)印茶氣：也是普洱茶讓人流連忘返、回味無(wú)窮、有依賴性的基礎(chǔ)。茶氣是感官上和精神上的綜合體驗(yàn)，茶氣歸肺經(jīng)脾經(jīng)，品飲時(shí)，丹田手足微微生熱發(fā)汗。后背也出汗，藍(lán)印好茶才有氣足之感，且茶越好茶氣越足。
主料：布朗古樹(shù)毛茶，景邁古樹(shù)毛茶，冰島西半山古樹(shù)毛茶。
輔料：2016年易武古樹(shù)毛茶，2016年昔歸古樹(shù)毛茶！
茶餅制式：泡餅工藝，泡餅制式！外形圓正，條索肥碩緊結(jié)，白毫顯著，油潤(rùn)勻凈，香氣馥郁，熱聞蘭香高揚(yáng)，冷杯冰糖香持久，湯色金黃透亮入口滋味初時(shí)有短暫滑爽之感，即刻霸氣十足，數(shù)秒后轉(zhuǎn)化為滿口濃郁香味，回甘豐富持久，令人十分愉悅！
下關(guān)藍(lán)印具有布朗山的霸氣，景邁山的高香，冰島西半山的甜美；輔以易武的香揚(yáng)水柔。
廣州站
陳鏡順先生
網(wǎng)易嚴(yán)選茶品類合伙人、茶語(yǔ)網(wǎng)合伙人，薪傳文化董事長(zhǎng)
我覺(jué)得一款茶最重要的有三個(gè)要素，第一個(gè)是它的氣感，雖然現(xiàn)場(chǎng)的水溫對(duì)沖泡有所影響，但這款下關(guān)藍(lán)印餅茶的氣感是很十足的，會(huì)發(fā)現(xiàn)氣感在舌尖的中半段有略微被卡住的感覺(jué)，又很快化開(kāi)，茶香的氣體彌漫在整個(gè)口腔；第二個(gè)是它的香氣，這款茶在水溫足夠的情況下，注入熱水沖泡，可以聞到它淡雅的茶香，整個(gè)湯色比較厚重，入口回甘生津，喝完后杯底留香；第三個(gè)是它的茶湯，從水溫不足到水溫合適，每一次沖泡茶湯都很回甘和清甜。我覺(jué)得一款擁有氣感且香氣十足還杯底留有余香，一直保持甜度的茶是非常棒的。
吳世海先生
廣東廣寧茶商協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)
品完下關(guān)藍(lán)印餅茶這款茶，感覺(jué)可以用十個(gè)字來(lái)形容它，香氣醇正、滿口茶味、好茶！
嫣然女士
生活美學(xué)kol，葡萄酒評(píng)論家
下關(guān)藍(lán)印餅茶這款茶，香氣上有一股清雅的花香和深幽的山野氣息，就好像走進(jìn)了一個(gè)原始森林里面，這個(gè)香氣非常的愉悅和放松；茶湯的口感非常細(xì)膩，入口后甜與甘相互交雜；茶色清透，茶勁是無(wú)窮的，才喝進(jìn)去就覺(jué)得肩背暖暖發(fā)熱，讓我想起武俠小說(shuō)里的九陽(yáng)神功，喝完后感覺(jué)唇齒間留下很長(zhǎng)的余韻，這種感覺(jué)真的特別棒。
