2015年云元谷御風(fēng)熟茶品鑒

  這大熱天,連喝幾天生茶,舌頭有點(diǎn)審美疲勞了。于了拿了餅今年云元谷的御風(fēng)熟茶試試。
 
  茶餅是常見的兩層包裝,5月份出的茶,拆開一看,還是有點(diǎn)驚艷,用料還是講究的,餅面勻整,條索均勻,金毫較多。壓得比較緊,撬茶約7克,配180ML泡壺,每次都是滿水,洗兩次茶后,開水即入即出。第一泡入口,茶湯略帶糯香,滑爽。第三、四泡茶味最濃,粘度高,口感飽滿,傳統(tǒng)的堆味較輕。2至6泡湯色基本一致辭,至七、八泡時基本就是醇與潤的感覺。幾泡下肚,通體舒暢,吹著風(fēng)扇,微微出汗,半小時后,腸胃也沒有提意見。泡到12泡時,湯色轉(zhuǎn)紅,茶味轉(zhuǎn)淡。葉底油亮,有韌性,用手稍使勁捏兩捏才碎。
 
  品茶體會總體不錯,新創(chuàng)新工藝的確有獨(dú)到之處,咱老百姓喝茶其實也要求不高,原料生態(tài)點(diǎn),工藝正宗點(diǎn)就行了,從口感上講,這款御風(fēng)應(yīng)該是這幾年喝到的算是高端的一款熟茶了。另外撬了塊,找算醒一段時間,再看看口感的變化。














責(zé)編: 語笑嫣然
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