干茶陳化明顯,淡淡陳茶氣息,條索清晰,茶青青壯,有春茶金芽撒面,看后讓人很是舒服。茶轉(zhuǎn)化不錯,餅面已經(jīng)開始松散,很容易撬動,茶存得很干凈,可惜包裝紙?zhí)?,年份長了,壞得較厲害。開湯,香氣內(nèi)斂,陳香及舊茶氣息明顯、香氣沉穩(wěn)濃烈,陳香撲面而來,杯底留香持久,苦不顯、澀較大(從始至終都有留存,即使到了尾水十幾泡后,悶泡尾水清甜爽口時(shí),亦甜中帶澀),化得很快,回甘生津好,口腔刺激豐富,特別是口腔前上部與兩頰,刺激大且久,茶氣足,喉韻已經(jīng)較明顯了,但茶湯順滑度、醇厚度還差點(diǎn)有點(diǎn)利,耐泡度不錯,十三泡后水味初顯但不明顯(十三泡后采取悶泡法,兩分鐘左右出湯),尾水很甜。
2006下關(guān)南詔餅茶品評
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