茶餅工整,松緊度適中,條索略粗,呈栗色,有少量黃葉,香氣不俗。取茶8克,用紫砂壺,水比例1:15,洗茶兩遍,開蓋一分鐘,第一泡20秒出湯,湯色淺黃,煙味較重,有苦味,回甘不明顯;第二泡25秒出湯,湯色已顯出橙黃之色,畢竟有不少6年老料,煙味略輕,苦味仍然明顯,回甘較遲緩,但持久,湯質(zhì)醇厚;第三泡,30秒出湯,煙味散去,苦味減淡,回甘非常迅速,而且持久,滿頰甜香也略有一點(diǎn)點(diǎn)澀味,層次還算豐富,生津不止。3至6泡口感非常不錯(cuò)。8泡湯色變?yōu)闇\黃,湯水很甜,應(yīng)該講到第9泡開始,水味略顯。當(dāng)前而言,不是太耐泡。茶底很干凈,還算肥厚,鎖水性好,油潤(rùn)。總體感覺還可以,6年老料的比例沒有想像中這么多,但對(duì)于不到三張的價(jià)格,其表現(xiàn)遠(yuǎn)超預(yù)期,相信時(shí)光會(huì)讓它更加出色。
2014年大益山水韻開湯
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