瀾滄古茶紫焱紅品評(píng)

  投茶量:3.5g;用水:農(nóng)夫山泉(河源產(chǎn)區(qū));水溫:93℃~96℃
 
  潤(rùn)茶一道,用高粗水柱繞圈迅速注水,停留3s-5s出湯。輕開(kāi)蓋子,熱騰騰的蒸汽就送來(lái)了一盒古時(shí)女兒家用的“醉胭脂”,沒(méi)等開(kāi)蓋,就順著鼻腔一直浸入發(fā)膚,為人添上了一抹女人味。


  中等高度略粗水柱沖泡。輕柔繞圈注水,注6~7分滿。第一到五道注水7s左右,即沖即出。船上猶抱琵琶半遮面的女子,帶著高揚(yáng)的清糖甜香,輕吟淺唱,柔情似水。融著水波上的夕陽(yáng)漣漪,和出了金黃嬌甜的茶湯。啜一口,稠滑細(xì)膩,仿佛女子妖嬈清純地走來(lái),暗袖盈香。與她開(kāi)懷深談,則驚喜于其上知天文下知地理、琴棋書(shū)畫(huà)樣樣精通的內(nèi)涵。精致的臉龐因此多了些許別致的韻味,猶如從腹部反入口腔的悠長(zhǎng)氣息,忽隱忽現(xiàn),飽滿了整個(gè)味覺(jué)。


 
  第六到八泡,注水8s左右,每泡出湯比前一泡后延5-25s。透亮的公道杯透著甜甜的味道,清脆干凈,仿佛出自京城胡同里糖人老大爺之手,只要一聞,就想把它嚼碎含化。茶湯中清麗的糖甜融入其中,甜到酥化。

  第九、十泡,悶泡1分鐘左右。湯香已經(jīng)轉(zhuǎn)成了冰糖香。這樣的香氣讓我有些沉醉,仿佛窗外正吐露著仙黃花蕊靜靜綻放的格?;?,微風(fēng)一吹朵朵搖曳,一下就搖成了舌尖上停留著的滋味,然后深深地烙到了心里。
責(zé)編: 帝釋天
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