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這是陋室附近的一景，也許正因為今天在附近醞釀怎么樣更好的完成這篇評測有感，看涓涓細流似生活長河，而遠方那層層的升高的物事，正像征著飲茶的一種境界，從最低水平進入，到一步步入坑，再到把從前珍藏的垃圾茶拋棄，直至口味的一點點變叼，高樓大廈無極限，飲茶的口味一樣未來可期！希望能在茶海中品味更多一點點、再多一點點……！
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一、茶品信息
品牌簡介
云南洪普號茶業(yè)有限公司于2013年成立，創(chuàng)始人洪耿洲以“簡單享受古樹茶”為口號，專注中高端古樹純料。2017年提出“茶即食物，重在‘食材’”的理念，主張普洱茶應(yīng)當注重原料與品質(zhì)，為中產(chǎn)階級提供有品質(zhì)的古樹茶。經(jīng)過近5年的悉心經(jīng)營，“洪普號”已成為云南普洱茶電商行業(yè)知名品牌。
產(chǎn)品說明
品牌：洪普號
分類：普洱茶-生茶
廠家：云南象谷茶業(yè)有限公司
規(guī)格：100克/餅,5餅/提,10餅/件
凈重：100克
工藝：生茶
形狀：餅茶
年份：2019
原料：云南大葉種曬青毛茶
標準：--
保質(zhì)期：越陳越香
產(chǎn)品簡介
《蜂蜜·琥珀》古茶園是洪幫主在2016年春茶季探尋而得。當時洪幫主深入茶山天色已晚,中途迷路不得已在戶人家借宿。當晚嘗到一種青黑色的蜂蜜,油潤清爽甜而不膩,一股持久的山茶花香從喉嚨灌入鼻腔,讓洪幫主難以忘懷。第二天詳細詢問得知這種蜂蜜出自這附近小有名氣的養(yǎng)蜂人,人稱峰哥
三、測評信息
日期:2020年5月12日
坐標:中國冰城、中國北方小巴黎
天氣:多云，12℃，空氣質(zhì)量優(yōu)
水質(zhì):桶裝純凈水
水溫:100℃
1、茶具：茶具套裝
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2、茶包裝:白色棉紙包裝，正面由上而下印有"洪普號及英文”"蜂蜜琥珀""探秘系列""2019年秋茶?普洱生茶""凈含量：100克"，并清晰可見內(nèi)有內(nèi)扉一枚。通過字體顏色、大小調(diào)整搭配，正面的版面布置簡潔、和諧，特色突出。
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茶餅背面為紫色底案圓形封口貼，其上印有:品牌名稱、生產(chǎn)企業(yè)、電話查詢、網(wǎng)站查詢、追溯來源二維碼等。背面白色包裝棉紙上印有茶企名稱、凈含量、配料、產(chǎn)地、產(chǎn)品標準號、生產(chǎn)許可證編號、貯存條件、保存期、岀品商、生產(chǎn)廠名、生產(chǎn)廠址、生產(chǎn)廠電話、網(wǎng)址、生產(chǎn)日期等及"喝洪普號懂古樹茶"字樣。在封口貼右邊還貼有"普洱茶”橢圓形標貼。
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打開外包裝棉紙，內(nèi)有白棉紙內(nèi)包裝，內(nèi)包裝上印有"洪普號"字樣及英文名。
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打開內(nèi)包裝，茶餅正面鑲有內(nèi)扉，茶餅黑褐色，條索粗壯有金毫，壓制緊密，無碎屑。干茶有香氣。
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3、品鑒
取茶6克
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沸水洗茶醒茶兩次，定點注水，10秒出湯，湯色淺橙黃、清亮、透明，有淡香溢出。入口幾無苦澀感，生津、回甘迅速，清新的山野氣息與香氣裊裊不絕，無雜味。
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初期(一至三泡):湯色淺橙清亮通透。茶香淡而清純，苦澀味輕微，入口轉(zhuǎn)化較快，滑潤，細膩?；馗?、生津隨沖泡次數(shù)增加而加快、增強，清新的香氣與山野氣息纏綿、縈繞，茶湯飽滿、醇厚。
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中期:四泡以后湯色略有加深，明亮透徹，蜜香氣息濃郁、純正。入口幾無苦感，澀感突出、收斂性較好，清爽、滑順，香甜氣穩(wěn)定、清新，回甘、生津強烈，茶湯潤及全身，舒適感強，滋味持久。
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后期(9泡后):湯色逐漸變淺，口感依舊甜潤清晰，蜜香綿而不絕。
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葉底:葉片黃綠色，肥嫩、柔軟整齊，彈性好有光澤。
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總結(jié):個人觀點此款茶蜜香十足，微苦澀、收斂性較好，湯色清徹透明，入口水路細膩、順滑，回甘、津味強烈，滋味持久。
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作者／常思；來源/新茶網(wǎng)
