一、2008年雙陳普洱易武正山生茶信息：
品牌：雙陳普洱
分類：普洱茶–
生茶：廠家西雙版納勐海鵬程茶廠
規(guī)格：400克/片,42片/件凈重400克
工藝：生茶
形狀：餅茶
年份：2008
原料：云南大葉種曬青毛茶
標(biāo)準(zhǔn)：--
保質(zhì)期：越陳越香
二、品牌簡(jiǎn)介
雙陳是東莞市春福潤(rùn)茶葉有限公司旗下的高端成品普洱茶品牌，創(chuàng)始于1995年，集普洱茶生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)、銷售、研發(fā)與一體，已有22年歷史。雙陳在云南有6大選料基地，自建勐海春福潤(rùn)茶廠，普洱茶專業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)面價(jià)超13萬平米，擁有400余款干倉(cāng)老茶資源，在全國(guó)各重點(diǎn)省市有近百家體驗(yàn)店。
“雙陳”的含義是“陳化時(shí)間”與“陳化質(zhì)量”，這兩個(gè)條件是衡量“優(yōu)質(zhì)成品普洱茶”的重要標(biāo)準(zhǔn)。
“雙陳”源自1995年，專注于專業(yè)普洱茶倉(cāng)儲(chǔ)，2006年正式進(jìn)入市場(chǎng)。雙陳普洱歷經(jīng)十余年的積累收藏，為廣大追求高品質(zhì)、高品位的消費(fèi)者儲(chǔ)藏了大量干凈的優(yōu)質(zhì)成品普洱茶。
三、22008年雙陳普洱易武正山生茶的外質(zhì)內(nèi)質(zhì)評(píng)測(cè)：
1、外包裝情況：2008年“易武正山老樹圓茶”包裝采用傳統(tǒng)棉紙包裝，正面突出以亮眼的紅色為主色調(diào)給茶友印象深，中間一朵大大的桃花包裹著一個(gè)綠色的“茶”字，給人一種永遠(yuǎn)記憶的感覺，背后有詳細(xì)的茶品信息。
2、干茶：拆開外包裝，茶餅壓制松緊適度，有利于普洱茶的后期轉(zhuǎn)化。餅面條索清晰、均勻，色澤烏褐油潤(rùn)，肥壯的芽頭已經(jīng)由白毫轉(zhuǎn)化成金毫，條索粗壯、緊結(jié)，細(xì)嗅清香怡人，鼻尖帶清涼感，給人一種純凈的感覺，可見后期倉(cāng)貯功底。鑒賞完干茶后，我們稱取8g干茶用于品評(píng)，既能保證茶湯的口感，又能較好地觀賞它的外形，接下來將開始對(duì)這款茶的內(nèi)質(zhì)進(jìn)行品評(píng)。
四、2008年雙陳普洱易武正山生茶品嘗評(píng)測(cè)過程：
1、評(píng)測(cè)時(shí)間：
評(píng)測(cè)地點(diǎn)：南方沿海
2020年5月5日上午
天氣：晴26~36度
2、評(píng)測(cè)人信息：
地址：南方某城市
性別：男
茶齡：38年
3、沖泡方法：
用蓋碗沖泡，在正式?jīng)_泡之前洗茶2次，既可洗凈茶葉表面的雜質(zhì)，又有潤(rùn)茶的作用，洗茶是用同杯熱開水重復(fù)沖泡2次，潤(rùn)茶10分鐘后，就可以正式?jīng)_泡品嘗。
洗茶湯色淺橙黃明亮，熱聞?dòng)械鹣?，沒雜味，沒倉(cāng)味。
4、沖泡品嘗評(píng)測(cè)過程：
茶具：蓋碗、公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶藝六用、隨手泡、茶杯托、電子秤，溫度計(jì)、計(jì)時(shí)器等。
用水：純凈水
沖泡：每泡統(tǒng)一定為10秒時(shí)間，沖泡品鑒方法是：一階段，包括第1、2、3泡混合湯，二階段：包括4、5、6、7泡混合湯，三階段：包括8、9、10泡混合湯
一階段：1、2、3泡茶湯混合湯色淺橙黃透亮，較油潤(rùn)，濃郁花蜜香，入口順滑較甜潤(rùn)，有輕微苦澀感，但入口即化，有明顯的回甘生津，湯質(zhì)飽滿稠厚，無雜味，更無倉(cāng)味。
二階段：4、5、6、7泡茶湯混合湯色稍有加深，橙黃明亮，油潤(rùn)，入口順滑，花蜜香清新明顯，苦澀感不明顯，甜度明顯增強(qiáng)，回甘生津強(qiáng)烈。
三階段：8、9、10泡茶湯混合湯色稍有變淺薄，呈淺薄橙黃透亮，油潤(rùn)依舊，花蜜香依舊清新，但稍有變淡，苦澀消失，甜度進(jìn)一步增加，回甘生津持久，耐泡程度高。
葉底::黃褐色，葉片肥厚，柔軟，有彈性，經(jīng)過了十年轉(zhuǎn)化葉底依舊煥發(fā)活力。
五、2008年雙陳普洱易武正山生茶品嘗評(píng)測(cè)總評(píng)
這是一款充滿活力的轉(zhuǎn)化優(yōu)良的生茶，其香氣與茶湯交匯，茶湯蜜香、甜香清爽，滋味甜潤(rùn)柔滑、飽滿度好，回甘生津較為強(qiáng)烈，耐泡度也較好的難得好茶。
