為此我去“探秘”了一下雪藏,才發(fā)現(xiàn)洪普號(hào)探秘系列有很多產(chǎn)品,“雪藏”是一款很有故事的茶。取名為雪藏也是有它的含義在其中,這是一款雪藏六年的茶。早在2013年以前洪普號(hào)就看上了這片古茶地,而當(dāng)時(shí)這片茶地早已被某茶廠承包,用于熟茶發(fā)酵,然而這么好的茶拿來發(fā)酵熟茶固然不差,但是其原有的生茶滋味更應(yīng)該被大家品嘗到!可惜已被先人一步,無奈的洪普號(hào)只能等著,這一等就是六年?;侍觳回?fù)有心人,2018年秋季,茶農(nóng)與那家茶企終于停止了合作,老洪二話不說,以略高的價(jià)格簽下了這片茶地,并與茶農(nóng)簽署保密協(xié)議,以防惡意競(jìng)價(jià)。“雪藏”來自勐海大產(chǎn)區(qū)內(nèi),茶地距離山民住地的行程約28km,海拔在2000米以上,綜合樹齡在300—500年之間。一年中除春季采茶外無人干擾,雜草叢生深達(dá)腰部,可謂是茶地中少有的“凈土”。(這里是重點(diǎn)哦,雜草叢生,是雪藏的生長(zhǎng)環(huán)境,也可以理解為什么里面出現(xiàn)草梗了。不過還是希望洪普號(hào)更添心力,讓廣大茶友不要因?yàn)橐唤夭韫S绊懥孙嫴璧男那椋?/div>
投茶
第一泡茶湯金黃透亮入口有淡淡的苦澀感,口感較潤(rùn),茶香清新。
第二泡沖泡時(shí)間較久,入口苦澀感較濃,不過不是特別的苦澀,回甘甜潤(rùn)??谟杏嘞?/div>
第三泡到第五泡入口柔順,苦澀感微弱,回甘生津較緩,但是口中甜潤(rùn)的感覺持久
第六至第八泡湯色依舊金黃透亮,入口甜潤(rùn)
總體而言這款茶,茶香清新,入口甜潤(rùn),并且甜潤(rùn)持久,回甘生津明顯。苦澀感比較特殊。
作者/阿泡;來源/新茶網(wǎng)
責(zé)編:
張二亮