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“獨(dú)有普洱號(hào)剛堅(jiān)”譯文：我喝過(guò)的所有茶品中，唯有普洱茶是最濃郁醇厚、強(qiáng)勁地道、滋味綿長(zhǎng)的。乾隆皇帝在《烹雪用前韻》這首關(guān)于普洱茶的詩(shī)作對(duì)普洱茶盛贊。
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我國(guó)是有著深厚文化底蘊(yùn)的文明古國(guó)，茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，起源于宋代，在清朝時(shí)普洱茶發(fā)展是鼎盛時(shí)期，遠(yuǎn)銷(xiāo)量號(hào)稱(chēng)十萬(wàn)擔(dān)以上，宮廷將普洱茶引為貢茶。在普洱府增設(shè)官茶局，專(zhuān)司上貢用茗，普洱茶更聲明遠(yuǎn)播，曹雪芹將普洱茶寫(xiě)進(jìn)了《紅樓夢(mèng)》，俄國(guó)文學(xué)家托爾斯泰在《戰(zhàn)爭(zhēng)與和平》巨著中，也描寫(xiě)了喝普洱茶的場(chǎng)面。
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“普洱佳茗幾度聞，一將呷口更生津。氤氳香霧迷詩(shī)客，旖旎靈山孕寶珍。都道俗生酣酒色，孰知雅客慕茶芬。如能借我千頃地，愿做茶家普洱人。”這首《七律·普洱茶》也道出本人一直對(duì)普洱茶的喜愛(ài)。
立冬一過(guò)就收到新茶網(wǎng)的好消息，我獲得試飲2015年天弘普號(hào)傳承熟茶品鑒的機(jī)會(huì)。正如白居易詩(shī)寫(xiě)的：“不寄他人先寄我，應(yīng)緣我是別茶人。”
很快就收到了新茶網(wǎng)寄來(lái)的2015年天弘傳承熟茶，這款茶是昆明天弘茶葉有限公司勐海天弘茶廠推出的精品。
昆明天弘茶業(yè)有限公司·勐海天弘茶廠，是一家集生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售為一體的中高端普洱茶私營(yíng)企業(yè)，天弘茶業(yè)成立于2004年，2006年順利通過(guò)“國(guó)家食品質(zhì)量安全QS認(rèn)證”。
品牌釋義：天人合一、弘普之道。品牌地位：每一枚天弘茶，都源自核心原產(chǎn)地，品牌內(nèi)涵：一品天弘，緣份千里
產(chǎn)品參數(shù)品名：傳承
類(lèi)別：熟茶
年份：2015年
選料：勐臘易武明前古樹(shù)曬青毛茶
規(guī)格：400g/餅，7餅/提，28餅/件
凈含量：400g/餅
出品：勐海天弘茶廠·昆明天弘茶業(yè)有限公司
茶的正面包裝上簡(jiǎn)約，大氣，紅色的傳承兩字格外顯得晃眼
背面標(biāo)準(zhǔn)的18折、帶領(lǐng)帶，所有茶區(qū)產(chǎn)品信息及生產(chǎn)日期一并齊全
打開(kāi)包裝茶餅正面帶有內(nèi)票內(nèi)飛詳細(xì)介紹這款茶的概況
干茶：條索比較粗壯清晰，色澤烏黑光潤(rùn)，還有耀目白毫，聞干茶有些甜香加陳香
評(píng)茶：時(shí)間雙十一午后，廣州荔灣區(qū)，外面溫度為28度。準(zhǔn)備蓋碗（平時(shí)喜歡用紫砂壺泡熟普）、公道杯、盞等沖泡工具，沖泡水為農(nóng)夫山泉桶裝水，
投茶七克多，洗茶
第1、2泡，沸水10秒出湯，湯色微紅透明，芝蘭之氣舌尖微甜，入口柔、滑、順
第3、4泡，沸水10秒出湯，湯色湯紅艷，一股茶香慢慢從鼻端沁到咽喉，持久
第5、6泡，沸水10秒出湯，湯色紅濃醇厚，沁著茶香濃釅怡人齒頰留香
第7、8泡湯色依舊，陳香氣香彌漫在空氣中，口感醇和飽滿，柔中帶剛，綿密細(xì)膩，韻致精深第
第9、10泡沸水30秒出湯，紅而透明有光澤，，香氣依舊，甜度較好，可見(jiàn)內(nèi)質(zhì)渾厚
11泡后沸水60秒出湯，湯色依然紅而透明有光澤，香氣變淡，進(jìn)入尾水期，醇厚綿綢，還有潛力
葉底：茶梗相對(duì)較少，肥壯潤(rùn)勻，表面如有一層油底
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“點(diǎn)成一椀金莖露”譯文：用冰雪融化而成的水沖泡出來(lái)的這杯普洱茶，香高馥郁、醇厚悠遠(yuǎn)，令人神池飛揚(yáng)，就如同喝下“金莖露”一般讓人飄飄欲仙的仙水。
雖沒(méi)有像乾隆皇用冰雪融化而成的水沖泡茶，但一邊看著愛(ài)魚(yú)一邊品著如此甘霖真是說(shuō)不出的輕松快慰
總結(jié)：2015年天弘傳承熟茶選本款茶品精選易武茶區(qū)古樹(shù)茶菁為原料，經(jīng)天弘制茶人傳承古法精制而成，深的易武茶之神韻，有令人陶醉的陳香，桂馥蘭馨。確實(shí)是一款送禮或自用的好茶
正如天弘茶業(yè)有限公司·勐海天弘茶廠所提出：“天弘產(chǎn)品以質(zhì)量為基礎(chǔ)，以茶人口碑為媒。”
（作者／原本；來(lái)源/新茶網(wǎng)）
