地點(diǎn):家
天氣:陰,涼爽
茶品:天弘論道
規(guī)格:500g/餅
生產(chǎn)日期:2017年5月10日
茶具:120ML小壺
用量:撬茶取茶7g
用水:桶裝純凈水,沸水沖泡
暮云收盡溢清寒,銀漢無聲轉(zhuǎn)玉盤。此生此夜不長好,明月明年何處看。
今天是中秋節(jié),吃了幾塊月餅,感覺很油膩,正好試試天弘論道生茶解解膩。其實(shí)我對天弘茶廠一無所知,正好試試他家的茶。從外包裝上能看到易武老樹的字樣,易武的茶我還是比較喜歡的,倒是這個(gè)老樹茶我倒不太懂,多少年的樹才算老樹茶。
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打開包裝紙,500克大餅壓制較為緊實(shí),餅形圓整端正,條索緊實(shí),顏色黑褐色夾著綠白,有芽有葉有梗。聞起來茶香濃郁鮮爽,無雜味。其實(shí)我對內(nèi)飛中的文字更感興趣,本款茶秉承天弘茶業(yè)“天人合一,弘普之道”的制茶理念,精選易武茶區(qū)老樹早春茶為原料,石磨壓制而成。這里有兩個(gè)信息我比較注意,一個(gè)是早春茶箐,第二個(gè)是易武老樹料。
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餅壓的松緊適度,我用手就撥下來7克茶,120毫升小壺開水沖泡??焖傧床枰槐椋琢粝?,有淡淡的青味。
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第1泡:茶湯顯淡黃色,透亮清澈,入口鮮爽,香氣高揚(yáng),茶湯入口順滑細(xì)膩,無苦無澀。
第2-3泡:茶湯顯橙黃色,滋味漸濃,味道依然鮮爽為主,香氣依然高揚(yáng),有微苦底,并沒有明顯澀感,回甘現(xiàn),生津有。喉韻清甜
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第4-5泡:茶湯顯橙黃色,表現(xiàn)綜合平穩(wěn),依然鮮爽,入口柔和,湯感飽滿,回甘生津都不錯(cuò),
喉韻舒服。
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第6-7泡:表現(xiàn)依然穩(wěn)定,茶湯厚滑,香氣依舊。
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第8-9泡:茶湯色稍淡,無苦無澀,香氣不明顯,甜度開始提高。
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第10泡:茶湯色淡,茶味漸漸減弱。甜味明顯,結(jié)束沖泡。
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看茶底青綠色,較整齊。粗壯葉和芽頭都有,柔軟,有彈性。但并不是很飽滿。
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總的來說這個(gè)茶茶湯入口清香,苦味和澀感有但都不重,茶味濃,生津和回甘都很明顯,持久。茶湯金黃透亮,茶味柔和,總體厚度較好,入口滑順。泡了10泡,茶湯浸出均勻。耐泡度很好。至于是不是老樹茶,我是沒辦法分辯??傊?,這是一款宜品宜藏的茶。
?。ㄗ髡?清時(shí)有味;來源/新茶網(wǎng))