第一泡
湯色呈金紅色,透亮。茶湯香及掛杯香的香氣都還可以,但有雜味,似乎是被捂過的味道,應(yīng)該是火煙味及桉樹味的混合味。
第二泡
茶味的飽滿度一般,稍微有一點水味?;緹o苦味,澀味也不重,回甘比較弱,不明顯。
第三泡
茶湯的質(zhì)感有些偏薄,潤滑度有,濃稠感不是很理想,層次感也不是很豐富。
第四泡
茶氣不算強,體感也不算很明顯。這一泡澀感似乎有加重的趨勢,回甘比之前明顯一些,但只是在口腔的前半部有感覺。
第五泡
茶味下降得非常明顯,耐泡性不好,苦、澀感越來越明顯。
觀葉底
此茶葉底比較雜,活性不好,茶梗有些發(fā)硬。
結(jié)論
此茶確為臨滄茶,年份也基本符合描述。樹齡30~40年左右吧,也算通常意義上的老樹茶。但這茶的制作工藝出了大問題,殺青太重,并且有過長時間的萎凋,有過期綠茶的味。