曲有誤,周郎顧。以文為題-----2018年信茂堂小喬茶生茶品鑒

  品牌:信茂堂
 
  品名:小喬茶(生茶)
 
  原料:景邁山古樹春茶
 
  產(chǎn)地:勐海信茂堂茶廠
 
  生產(chǎn)日期:2018年
 
  規(guī)格:100g/餅
 
  餅型:松緊適度,端正規(guī)則,手工石磨壓制
 
  說實話收到快遞后拆包的過程讓我有點驚艷,雖說在申請的時候就看到了圖片,但拆出來的感覺真的很不一樣。這種包裝沒有商業(yè)化的氣息,但又沒有那種高高在上的孤傲感。
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  驚艷外觀
 
  整個包裝上有詩有畫,非常有意境。“愿做東風十里妝,小喬留得美周郎。移箏誤曲夫君顧,今夜吳宮情更長。”其中誤曲夫君顧講的就是“曲有誤,周郎顧。”的典故;通過這詩就浮現(xiàn)出小夫妻間的小俏皮出來。
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  小喬留得美周郎
 
  拆開外包裝,餅整體松緊適中有度,餅面條索清晰,以青\黃雙色為主,肥大的葉索內(nèi)拼有小量茶梗。茶餅有濃郁的青茶香氣,這香氣是我比較喜歡的香味。
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  條索清晰肥大
 
  同時茶內(nèi)還夾有一張小喬茶簡介:
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  小喬名片
 
  好了介紹完形\香及包裝后,現(xiàn)在開始品嘗這款茶,取茶9克,采用蓋碗沖泡,水溫98度。正式開炮:
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  老規(guī)矩,蓋碗泡
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  第一泡洗茶,濕醒幾分鐘。新茶還是有必要醒一下的
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  第一泡,30秒出湯,看起來茶湯很淡,但口感不借且香氣撲鼻,澀感微重,略帶苦。生津快沒找到回甘感
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  第二泡45秒出湯,色更黃亮,味也足,但還是沒有找到回甘感。
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  第三泡,45秒出湯,澀味退了點,但入喉后回甘出現(xiàn),且很舒服。茶香氣也是最適人的時候,不那和以么濃郁也不那么清淡,可謂剛剛好。
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  第四泡水溫有所下降所以泡得略久,1分多鐘,色、香、味都較濃。但生津感和回甘都非常過癮,可見此茶可稍泡重點,別有風味。
曲有誤,周郎顧。以文為題-----2018年信茂堂小喬茶生茶品鑒
  中途燒水順便看下茶底,葉片還是比較肥厚,沒有爛葉。從葉底看拼配比例算是良心拼配,景邁料比例比較高。
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  第6、7、8泡還是漸入穩(wěn)定期,色、香、味都達到較佳境地。
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  第九泡顯水味,品嘗結(jié)束。
 
  總體來說這茶偏重于香氣,耐泡性略低。但其澀、苦、甘的均衡性比較強,給人一種柔和的感覺。
曲有誤,周郎顧。以文為題-----2018年信茂堂小喬茶生茶品鑒
  這款小喬茶總結(jié)起來四個字“甜湯、花香”,外包裝有豐富的文化元素。有種文藝青年范,贊一個!
責編: 張二亮
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