試茶準(zhǔn)備:醒茶兩天茶具:巨輪珠紫砂壺、玻璃公道、電子秤、茶道六君子、飲用水:桶裝礦泉水。
外包裝有破損、綿紙有茶油出現(xiàn)
聞干餅無(wú)不良?xì)馕丁2栎紬l索肥壯,芽頭白毫由白轉(zhuǎn)黃,餅面顯墨綠色。壓制程度較松,有略微茶葉脫落。
取茶8.2克,原先是8.1克左右放空氣中與水分接觸有重了0.1克。
洗茶兩道,第三道茶水5秒出湯。入口毫無(wú)疑問(wèn)的沒有那些新茶的澀味那么重,略帶苦味??辔掇D(zhuǎn)化極快,從舌尖兩端出現(xiàn)淡甜,雖然沒有那么夸張的濃烈,卻又有坐看云卷云舒的悠然自得。
第四道湯水5s出,湯水顏色轉(zhuǎn)儂,入口甜度增加。吞咽后30s,回甘持續(xù)。
五道湯水5s出,苦味已無(wú),入口滿口蜜香,回甘表現(xiàn)持續(xù)。
第六道湯水8s出,味道不減,茶味依舊。那種醇厚感油然而生,如此穩(wěn)定的回甘以及回甘儂度是跟平時(shí)試喝的新茶上面見不到的。
第七道8s出湯,湯感穩(wěn)定,茶味不減。
第八道茶味有稍微減弱,水味未顯。
第九道15s出湯,尾水甜,有略微水味。
感覺還能再喝1~2道,肚子喝不下了。觀茶底韌度不錯(cuò),葉脈清晰。
總結(jié):
優(yōu)點(diǎn):1.此款茶倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境不錯(cuò),無(wú)任何不良?xì)馕都翱诟校弦矊偕霞?。?jīng)過(guò)七年的倉(cāng)儲(chǔ),此款茶已經(jīng)進(jìn)入較佳的品飲階段。
2.在口感上面,幾乎是無(wú)澀,稍稍有一丁點(diǎn)苦味。全程回甘也好,生津表現(xiàn)也好都屬上品。