今天老天終于放晴了,陽光明媚,適合喝茶,下面來再次品飲這款德鳳的大葉喬木磚,包裝在運送過程中少許破損:
打開包裝,500g的厚磚,沉甸甸的感覺,聞干茶香,有淡淡的煙香,條索清晰,油潤,黃褐色。
茶磚壓制偏松,輕松撬取8.1g投入蓋碗中,100°開水定點注水,秒出洗茶2遍,濕醒5分鐘,輕嗅公道杯,濃郁的煙香,純凈無雜味,茶底黃褐色,活性好,典型的干倉倉儲!如下圖:
第1、2道,10秒出湯,煙香顯,茶湯顏色橙黃,明亮,入口湯質(zhì)薄,舌中部有苦澀感,較輕,存留時間較長。
第3、4道,10s出湯,煙香濃,湯色粟黃,湯質(zhì)稍厚,喉部苦感稍重,舌中部依然有澀感,無明顯回甘。
第5、6道,10s出湯,湯色依然橙黃明亮,喉部苦感減弱,舌中部澀感依舊,煙香能入水,但依然無回甘。
第7、8道,湯色,煙香味不減,入口較前稍醇厚,苦澀消退較慢,回甘欠佳!
第9,10,11道與第7、8道相比變化不大
’直到12道開始轉(zhuǎn)入尾水階段,最后再看一下茶底,可見嫩葉,3、4級茶青為主,少量茶梗,葉片全部舒展,活性非常好!
最后總結(jié)一下,這款茶倉儲上屬于干倉無疑,有高煙香,茶底活性也好,但可能倉儲環(huán)境太干燥,轉(zhuǎn)化慢,入口滑度欠缺,稍淡薄,回甘不明顯,煙香也不是我喜歡的類型。