2016年所產(chǎn)的經(jīng)典茶葉蠻多，珍藏、老樹、山韻、高山韻象等等，不管是品質(zhì)還是價值，對于現(xiàn)下的市場來說都是極具潛質(zhì)的產(chǎn)品。尤其是1601珍藏孔雀，孔雀，在大益的生茶系列中有傳承，有明確的世系。而且，孔雀系的中期茶也價格很高，確實得到了老茶客的認可。
1601珍藏孔雀
近期行情數(shù)據(jù)
（數(shù)據(jù)來源：大益行情網(wǎng)）
品鑒分析
干聞茶煙味突出，看餅面條索清晰整齊漂亮，茶餅外松里嫩的特性大家想必都已知道，有少量茶梗，茶芽比較少，毫毛顯現(xiàn)。與16年出產(chǎn)的時候色澤略微便深，沒當初那般綠黃。
湯色深淺一直都是可愛的淡金黃色，透明度都不錯。
厚重濃郁的甜蜜香伴隨，杯底留香持久，不管是公道杯還是品茗杯，又或者是冷杯、熱杯都是如此。而滋味沒有當初那般驚艷，許是因為在轉(zhuǎn)化期，再加上廣州近日的梅雨時節(jié)，又是回南天又是陰雨不斷，濕度更是爆棚，對于茶的口感影響還是蠻大的，又或許是對它期望太高，要求太嚴，倒顯得有些落差。
滋味厚度從第三泡開始增加，層次感明顯，微苦酸且易化，而蜜香融于水，存留度相當?shù)母撸钊擞鋹偟南闾鸩栉对诳谇焕锊粩嗷匦?。茶氣茶力足，茶味比當初時寡淡但是厚滑不少，但依舊飽滿生津快，整個口腔每個角落都充斥著舒服的茶味。
尾水甘甜，即使是尾水但是茶氣茶力依舊強勢，而留存在嘴里的茶韻持續(xù)發(fā)酵、釋放，不斷擴大。
整一個過程只能最用簡單的“舒服”來形容。
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