品牌:八角亭
名稱:遇見
工藝:生茶
包裝:棉紙
規(guī)格:357克/餅
配料:云南大葉種毛茶
出廠日期:2018.6.19
測評時間:2019.2.21
品鑒人數(shù):三人
天氣:晴
茶具:蓋碗
容量:120cc
投茶:8.7克
水質(zhì):純凈水
水溫:100
輕描淡寫的外觀,才是最質(zhì)樸的本真,遇見本就簡單,不賦予任何其它色彩,純潔,自然……
干茶,淡淡的茶香,條索粗壯,油潤,深褐色,條索分布均勻,略顯黃片!
沖泡方式:兩泡混合出湯!
洗茶兩道,開始沖泡!
第一泡湯色淡黃,茶湯滋味醇和,香氣飽滿,入口厚滑,帶有淡淡煙香,微苦無澀,但苦很快化開,回甘快!
第二泡湯色加深,轉(zhuǎn)為金黃,茶湯更加醇厚、粘稠,入口厚滑、棉柔,花果香突出,隨著苦味的瞬間化開,兩額生津回甘,快而持久!
第三四泡湯色金黃明亮,湯感更加的濃稠,入口苦味加強,無澀,化的非常快,山野氣息濃郁,韻味顯,層次分明!
第五、六、七泡,湯色依舊金黃明亮,滋味,湯感,極其穩(wěn)定,茶湯滋味變化多端,層次分明,山野氣息明顯,韻味足!
第八、九、泡湯色微微有變化,但厚度不減,湯感依然濃稠,滋味香氣隨之遞減,可見耐泡度極佳!
葉底,葉底鮮活,葉脈清晰油潤,有彈性,膠質(zhì)感強,葉底顏色區(qū)分,應(yīng)是拼入陳年老料!
總結(jié):八角亭2018遇見,苦無澀,茶湯醇厚,滋味飽滿,耐泡度高,用料不錯,物超所值,值得擁有!
佛曰人生有八苦,人生總是苦樂參半,知其樂,忘其苦,一場遇見,前世又要經(jīng)歷多少苦呢,而知其樂,忘其苦,是否是遇見這款茶更深層的含義!