試飲品牌：大益
試飲茶類(lèi)：柑普
茶樣年份：2017年7月31日
茶樣克數(shù)：6.9克（破開(kāi)）
茶具準(zhǔn)備：蓋碗120ml，公道杯，茶荷，品茗杯，茶巾。
用水準(zhǔn)備：普通桶裝純凈水
試飲時(shí)間：2018年10月25日晚
柑普作為一款具有鮮明口感辨識(shí)度的茶，喝過(guò)一次之后，都會(huì)給品飲者留下比較深刻的印象。通過(guò)新茶網(wǎng)這個(gè)平臺(tái)，今天有幸開(kāi)罐試飲了大益出品的這款金柑普，驚喜滿滿。收到茶葉，六角型綠色鐵罐包裝，罐體上注有一潤(rùn)（潤(rùn)喉）二化（化痰)三清（清肺）四養(yǎng)（養(yǎng)胃）。里面每一粒柑普都是獨(dú)立塑封包裝。拆開(kāi)塑封包裝之后，才是棉紙和標(biāo)簽，透過(guò)棉紙聞到一股沁人心脾的柑普清香，剝開(kāi)棉紙，一粒完整的青柑就呈現(xiàn)在眼前，圓潤(rùn)小巧可愛(ài)，紋路細(xì)且飽滿，驚喜的是柑體附有一層白霜。頂端開(kāi)蓋切割整齊平。
上電子秤稱(chēng)了一下，一粒金柑普重量13.2克，考慮到整粒沖泡由于柑皮包裹在外，這樣前幾泡柑味過(guò)重，且相對(duì)120ml蓋碗整粒柑普有點(diǎn)量大。破開(kāi)柑殼，再把倒出的宮廷熟普分一部分共計(jì)6.9克，放進(jìn)120ml的蓋碗飲用。
掏出柑殼里面的熟普，倒出茶葉，放一半沖飲，熟普裝在柑殼里，芽葉細(xì)嫩，金毫滿布，是很細(xì)嫩的宮廷級(jí)茶芽。用手機(jī)閃光燈照進(jìn)掏空的完整柑殼，驗(yàn)證了典型的新會(huì)小青柑原料，油包大密度高。果味清香濃郁，聞之使人心情舒暢愉悅。常規(guī)洗茶兩遍，因?yàn)槭菍m廷級(jí)細(xì)料，洗茶時(shí)基本秒出，前兩遍洗茶茶湯略有渾濁，洗茶時(shí)就聞到柑普特有的鮮香撲鼻的濃郁香氣。
濕醒稍許，由于是宮廷級(jí)細(xì)料，并且破開(kāi)了柑皮，所以出湯時(shí)間很短，第一泡約3秒左右快速出湯，投茶量在6.9克配合120ml蓋碗，湯色湯色澄明油亮通透，普洱的甘香中，透著鮮甜的青柑味，滿口甘醇爽甜，清香舒爽。第一泡到第四泡基本都是3秒左右出湯。
第四泡到第六泡，出湯時(shí)間明顯需要增加，出湯時(shí)間延續(xù)基本在10秒左右，此時(shí)湯色通透紅潤(rùn)泛油光，愈加柔滑，青柑的鮮爽與宮廷料的柔綿甘潤(rùn)都達(dá)到極致，喉韻絲甜回韻明顯。
第八泡以后到青柑的鮮爽和宮廷料的柔綿甘潤(rùn)趨于平和，香氣由濃郁飽滿逐漸趨于平淡。
總評(píng)
大益這款金柑普甜潤(rùn)鮮爽滋味清香，用料上乘。品飲過(guò)程中能感受到甘甜，鮮甜，清甜，飲后喉頰滋潤(rùn)，滑度較好。茶湯通透清亮紅潤(rùn)；香正，柑味和熟普茶香融洽，相輔相成，品飲之后愉悅感油然而生，鮮爽甜潤(rùn)入喉，留口持久，回味無(wú)窮。
